个人觉得要成为运匠美食的小吃
第一个要件就是好停车
总不能因为吃个东西就被开单拖吊 得不偿失
我先举几个个人比较常吃的抛砖引玉
1.龙江路&兴安街口的 "鱼过"鱼汤
转角永远有出租车临(违)停 隐藏版的鱼肠晚来就没有
大概早上九点后就吃不到鱼肠了
但是哪个司机会在生意最好的时候跑来吃鱼肠汤? 所以目前都只有吃"鱼过"鱼汤的分
2.兴安街的鱿鱼嘴羹
本来在兴安&合江街口的摊车 后来往建国方向搬迁变成小店面
越咬越香的鱿鱼嘴是招牌 但一个礼拜有固定几天是鱿鱼嘴 几天是鱿鱼肉
大油饭加满满的甜酱是我的最爱
现在似乎换年轻一代的经营 动作没老一代的俐落
3.富锦街的戴记凉面
应该是我看过最多出租车司机光顾的凉面店
肉骨汤必点 熬煮过的汤头特别好喝
凉面有特殊的乌醋香 跟一般外面的凉面店吃起来就是不一样
内湖江南街有分店 但是凉面比较没那么香
4.延平南路的中原福州干面
人潮从不停歇 单纯而经典的福州干面
半熟的蛋包汤加大碗干面是我最常点的组合 很饿的时候再加一盘猪头皮
而且竟然有发票!! 有时候老板娘会不给你发票但是少算钱给你
外县市的运匠美食也欢迎提供!! 有机会经过也可以朝圣