不知从什么时候开始,我的嗅觉就不太一般。
主要是针对蛆这样的特定生物,鼻子就像会内建蛆味转化器一样。
在实际受到恐怖画面惊吓之前,我脑中所呈现的画面基本上都是美食(?)。
也没什么大不了的...毕竟人生在世,会遇上的蛆蛆小朋友的机会也不多。
只是一但遇到了,视觉与嗅觉的冲击往往让人难以忘怀...
让我举几个例子ˊ_>ˋ/(栗)
1.国、高中和厨神奶奶住在一起,每天的餐桌之丰盛大概媲美年夜饭吧。
某天上学前,闻到院子散发出淡淡的梅干菜清香,我不以为意。
毕竟像这种--要经过七七四十九道清洗(夸饰)、脱水、反复炒至焦香,
最后再与五花肉佐各式香料慢火炖煮的梅干菜扣肉,在家几乎是三天两头都吃的到的。
接连一个礼拜,每天都沉浸在"今天一定要把梅干扣肉扮在饭里吞个三四碗"的喜悦中。
但餐桌上,迟迟没有回应我的期待。
我终于忍不住问了..
我:梅干菜还要晒多久啊?闻的我好饿啊...
奶奶黑人问号并表示: 我没有做梅干菜呀?
啧啧,大人就是这样傲娇。我会帮忙炒嘛~又不是不帮忙Q Q
明明有做的吧! 都闻到香味了啊~~不信叫我爸来闻!
爸:我倒是觉得像什么东西坏掉的味道,好几天了。
在我不信邪的到院子一阵东翻西找之后,随着我的尖叫声...
我爸从鞋柜下捞出一只长满蛆蛆的老鼠。
此后对于梅干扣肉产生了意义不明的恐惧,尽管如此还是会吃个三四碗饭。
(只是心中会有些杂念)
2.水煮蛋、洋葱、鲔鱼、美乃滋这四样东西。
分开来一般般,果汁机打一打、撒些粗颗粒胡椒,伴着吐司一口咬下却是人间美味!
那浓郁的香味、Juicy juicy的口感,无论早餐、消夜、下午茶...
做一盒吃个两三天都不嫌腻呀~~
某天下班回到宿舍,还在走廊就闻到了浓浓的洋葱鲔鱼香。
心想着,男朋友可真是贤慧~我一定会好好珍惜(吃)的!
沉浸在"饭前点心有着落了!"的喜悦下,冰箱却找不着打好的洋葱鲔鱼酱...
左找又找,靠着吃货对食物香的敏锐度,终于让我在架子上找到了......
爬满蛆蛆的剖半水果
(事后依纹路判断,至少原本是颗洋葱没错..)
诸如此类的情形近几年在生活中不断上演。
啊~烤鱿鱼的味道! 是垃圾桶里吃咖啡渣的蛆蛆
啊~你今天偷吃肉骨茶面吧! 是包蔬菜的袋子长了蛆蛆
啊~前天炖四物的电锅怎么还是这么香 没错,电锅长了蛆蛆
...之类的。
我也确实开始反省为什么渐渐食物都会放到坏掉,
或是追根究柢,为什么近几年会开始想在小雅房里自己下厨这件事。
甚至到PO这篇文的同时,才意识到 原来厨神奶奶已经过世两年了啊~
在异地想要还原家乡味是理所当然的吧!Q Q
只是看来好厨艺和好的卫生习惯并没有传承到我这一代呢...
其实好厨艺在我爸那代也没有遗传到...附奶奶走后那年的年夜"饭"照。
https://drp.io/i/rJiU_bBh-
p.s.
如果家中有位擅长料理的老人家,
务必好好珍惜,每餐都给他吃个三四碗饭!必须让老人家有满满的成就感~