[无言] 第一次做雪花糕好像失败了
楼主: robinnami (F氏) 2016-03-14 19:33:52
虽然现在还在冰箱里等凝结，不过做出来的样子跟人家的成品有点距离八成是凶多吉少
先简单说一下作法：
[(玉米粉 + 牛奶) X 搅拌 + (糖 + 牛奶) X 加热 ] X 加热 = 凝固
凝固以后再装到容器里冷藏两个小时左右就完成了
总之在材料都调好就位以后，剩下的就是等小火加热边搅拌到凝固而已
网络上的食谱说差不多全程30分钟
我却硬是搅了快一个小时才凝固，中间一连串自我质疑的心路历程就不说了，赶紧装到容
器里
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突然发现哪里不对...
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这三小啦。
先简单说一下作法：
[(玉米粉 + 牛奶) X 搅拌 + (糖 + 牛奶) X 加热 ] X 加热 = 凝固
凝固以后再装到容器里冷藏两个小时左右就完成了
总之在材料都调好就位以后，剩下的就是等小火加热边搅拌到凝固而已
网络上的食谱说差不多全程30分钟
我却硬是搅了快一个小时才凝固，中间一连串自我质疑的心路历程就不说了，赶紧装到容
器里
突然发现哪里不对...
这三小啦。
作者: freedom0716 (freedom0716) 2016-03-14 19:37:00
我昨天也做失败欸 干www
作者: Hanedas (南瓜塔塔麋) 2016-03-14 23:23:00
就小啊…
作者: cranial (cranial) 2016-03-14 23:26:00
想了一下才发现有两个锅子！还以为你拌到干掉
作者: lemon383053 2016-03-15 00:37:00
看起来好像焦糖牛奶
作者: leejee (Connecting) 2016-03-15 01:44:00
看不懂
作者: zyw78 (zzz) 2016-03-15 01:52:00
楼上，他两个锅子叠在一起直接用。难怪很难受热XDD
作者: colorclover 2016-03-15 03:29:00
失败一次 就不敢再试了 别人做都比较简单
作者: jessica818d (生活常识不足君) 2016-03-15 07:14:00
也太可爱哈哈
作者: sw953122 (UUUUUzs) 2016-03-15 17:59:00
有点可爱XDDDDDD
作者: chiimeng (绮梦) 2016-03-17 14:01:00
下面锅子要大一点，然后要一直搅拌他，慢慢的