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下午去买葱抓饼,老板娘将饼皮下锅后
跟我说她要回去拿泡菜,葱抓饼你自己煎
我被这句话冲击到有点无神,无意识地回答说"好"
老板娘迅速骑车离开
看着铁板上饼皮
无奈地想已成既定事实,只好自己动手
于是我连安全帽都没脱,双手拿着锅铲完弄铁板上的葱抓饼
突然背后有人喊了句 "老板!!我要葱抓饼"
我回头看,是一个刚放学的屁孩,附带一群下课好朋友
"老板不在"
"你不是老板吗?"
是看过老板戴着安全帽站在店舖外面煎葱抓饼吗?
"不是"
"喔,那我要一个九层塔蛋葱抓饼"
我不再理他,赶紧将葱抓饼挪到旁边的铁盘上,放下锅铲等老板娘
那屁孩看来是打消了念头,带着哀怨的神情,看着我缓缓离开
没多久老板娘回来了
迅速地将葱抓饼回锅并淋上蛋液
起锅时,蛋黄跟蛋白犹如太极一般,分别占据圆的一半
(..到底是怎么煎的,不是已经把蛋打散了?)
给了她50元,没想到她接着在店舖里找了一分多钟才找到零钱盒给我找零
....
我带着自己煎的葱抓饼启程回家
补张老板不在的照片:http://ppt.cc/vt68