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亚洲藏寿司摆脱食安阴霾 今年新开据点仍上看10家
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发布时间：
2024-06-27 12:54
记者署名：
钜亨网记者 王莞甯
原文内容：
连锁回转寿司业者亚洲藏寿司 (2754-TW) 今 (27) 日召开股东常会，董事长兼总经理西
川健太郎指出，4 到 5 月营运虽受食安议题影响，但目前已逐步回稳中，仍会以每年新
增 5-10 家店的速度拓点，今年全台有望突破 60 家，持续挹注营收动能。
目前亚洲藏寿司共 59 家店，分别为台湾 56 家、上海 3 家，藏寿司指出，今年将维持
上柜以来的一贯脚步，以每年新增 5-10 家新店的速度展店，全年总店数有望突破 60 店
。
针对股东关心的食品安全事件，藏寿司表示，未曾发生过食物中毒事件，不论是食材、设
备或是员工，在卫生局及自主检验中，都没有检出相关病原。新北市的 2 家店舖虽配合
卫生局调查停业 10 天，但在公司用餐后并因身体不适而前往医疗院所就诊的消费者中，
并无明确的结果显示与藏寿司有因果关系。
藏寿司强调，今后为了更确保品质安全，内部组织强化四大面向，包括“品质管理－增加
人力，强化体制”、“顾客对应－成立客服部门”、“建设维修－重新审视内装建材、设
备”、“媒体对应”等。
另外，对于有股东询问股价议题，西川健太郎对食安事件造成股东及消费者不安致上歉意
，4-5 月营运虽受影响，目前已逐步回稳，在台湾将永续经营展店，严格把关食品安全，
而稳定的营运就会带来业绩的提升。
心得/评论：
上波食安受害最深的大概他们家
三天两头爆出食客去医院，每多一天新闻就破底一次XD
目前看起来100是钢底了?
宝林那边好像是消基会要走团体诉讼，对象则是宝林茶室、厨师、远东百货跟大食代公司
虽说求偿金额有机会破亿，但诉讼完不知要花几年
有上过新闻沸沸扬扬应该还是有些压力在不会拖，慢慢等新闻囉