原文标题：55人吃完上吐下泻！汉来海港巨蛋店复业 忠实客排爆：更安全了
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发布时间：2024-5-1
记者署名：许宥孺
原文内容：
汉来海港自助餐厅巨蛋店日前发生食安疑虑，计有55位民众用餐后因腹泻、呕吐就医。业
者自行停业4天进行环境清消，并通过卫生局复查，今(1日)恢复正常营业，还没到中午用
餐入场时间，走道就排了长长人龙，不少忠实顾客到场支持，纷纷认为“很安全”、“清
消后就不担心”，先前早就订位，也没有取消的打算。
这件发生在4月26日，有3位民众到汉来海港巨蛋店用餐后发生腹泻等肠胃道症状。卫生局
派员前往稽查，发现餐厅疑有生熟食混用污染之虞，现场针对可疑的食材及环境进行采检
。
检验可能致病原包括苹果萝卜汁、生蠔、生菜、生鱼片、提拉米苏、冰淇淋、生菜沙拉、
主厨沙拉、冰块等共20件检体，另针对厨工及就医民众采检人体检体56件检验中。
卫生局统计，截至4月29日上午，就医人数达52人，主要症状均为腹痛、腹泻、呕吐，平
均摄食时间至出现症状间隔为12至24小时，最短为5至6小时。而29日下午又有3人因症就
医被通报，症状为腹痛、腹泻，不过因距离27日中午用餐时间超过48小时，流病关系还需
要进一步厘清。
卫生局今日表示，没有再增加通报案例，截至目前，所有环境、食品及食材采检及微生物
培养与检验，尚未有进一步检出致病原结果。
针对此波食安疑虑，汉来美食27日下午宣布，汉来海港巨蛋店停业2天进行环境清消，29
日又再宣布停业至30日。
餐厅经清消改善后，卫生局经复查合格，餐厅今日恢复营业，不到用餐时段，走道就出现
排队人潮，丝毫未见食安风波影响来客数。
心得/评论：
看来最危险的地方就是最安全的地方
股价跟业绩也丝毫没有影响
股东可以放心了