原文标题：台湾穆斯林人口已达30万人！全家便利商店将以哪3大策略打造穆斯林友善通路
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发布时间：2024/02/21
记者署名：审稿编辑：林玉婷
原文内容：为因应穆斯林餐食需求，“全家”推出4款独家开发之穆斯林友善鲜食，皆由中
国回教协会监制，制程符合穆斯林饮食规范。（图片来源：全家提供）
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2024年2月21日全家便利商店举办穆斯林友善通路发布会，正式宣布全家将以“穆斯林友善
餐食开发”、“穆斯林友善商品专区扩大”及“卖场友善外语标示”3大作法，致力成为穆
斯林朋友最便利安心的购物场域。
根据全球穆斯林旅游指数，台湾常年是穆斯林造访非伊斯兰国家旅游人数最多的前3名，每
年台湾国际观光客中也约有两成是穆斯林；且据政府统计，在台穆斯林生活人口包含新住民
、移工，也已达30万人以上且逐年攀升。
全家便利商店继2023年12月与台北市政府观光传播局、中国回教协会携手，于北市8家观光
景点型店舖打造“穆斯林友善商品专架”后，2024年2月21日再于“全家”101店举办穆斯林
友善通路发布会，正式宣布“全家”将以“穆斯林友善餐食开发”、“穆斯林友善商品专区
扩大”及“卖场友善外语标示”3大作法，成为穆斯林朋友最便利安心的购物场域，并透过
通路力量实践DEI多元共融精神，同时响应联合国永续发展目标SDG10减少不平等。
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“全家”将以“穆斯林友善餐食开发”、“穆斯林友善商品专区扩大”及“卖场友善外语标
示”3大作法，成为穆斯林朋友最便利安心的购物场域。（图片来源：全家提供）
穆斯林信仰移工常遇无标示外语困扰 “穆斯林友善商品专架”2个月内快速拓展至全国155
间店
根据长期关注东南亚移工友善议题的非营利组织“One-Forty”观察，以穆斯林信仰为大宗
的印尼籍移工，到便利商店最常遇到“没标示外语，难挑选商品”、“因宗教信仰，担心误
吃禁忌食品”等困扰。
全家为回应需求，将“穆斯林友善商品专架”从北市8间店舖，于2个月内快速拓展至全国15
5间店，并打造79间店舖设有“穆斯林友善熟食专区”，方便安心选用热食且避免接触到猪
肉类食品与盛装器具。
此外，并于卖场内外张贴以印尼语为主的友善告示，如：专区海报、产品包装、专属器具等
，方便穆斯林消费者认明后安心使用选购。此外，线上商城“全家行动购”同步推出穆斯林
友善商品专区，提供穆斯林可食用肉品、零食饼干、方便面、干货等多元商品，在线上即可便
利购买、安心品尝，满足穆斯林居家采买需求。
全家独家开发符合清真食品规范的穆斯林友善餐食
同时，全家也独家开发全新东南亚风味冷冻餐盒“库玛鸡肉佐泰米饭”、“印度咖哩鱼佐香
料饭”与“鸡肉饼佐姜黄饭”，由中国回教协会监制，制程皆符合清真食品规范，与长荣空
厨外籍主厨共同开发，呈现东南亚道地料理特色风味，让穆斯林观光客、移工与新住民在台
湾也能吃到家乡味；另有长荣航空经典机上美味“维也纳奶油面包”可选择，同样为穆斯林
友善商品，提供穆斯林消费者多元的餐食选择。
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东南亚风味冷冻餐盒“库玛鸡肉佐泰米饭”、“印度咖哩鱼佐香料饭”与“鸡肉饼佐姜黄饭
”，与长荣空厨外籍主厨共同开发，呈现东南亚道地料理特色风味。（图片来源：全家提供
）
全家携手中国回教协会、北市府观传局、One-Forty加速扩大穆斯林友善计画
全家便利商店薛东都总经理表示，全家为最贴近消费者的生活场域，希冀透过逾4,200家的
密集店点及24小时营业特性，满足不同客群的生活需求。2023年12月于北市观光景点店舖设
置“穆斯林友善商品专架”获得好评后，此次快速扩大店舖数至全国，并将友善措施延伸至
熟食区、鲜食商品开发，并强化卖场友善告示，打造多元族群友善的通路，让穆斯林朋友来
到全家，都有安心自在的消费体验。
中国回教协会马超彦副理事长表示，回教协会长期在台湾推广穆斯林友善环境，涵盖餐旅住
宿与消费通路，并希望透过穆斯林友善场域、商品与清楚卖场标示，帮助在台穆斯林朋友减
少文化冲击与语言隔阂所带来的不便。台湾拥有密集的便利商店据点，也成为旅客、移工与
新住民的重要生活场域，期待全家透过提供符合需求的商品与服务，为穆斯林打造更友善的
购物体验。
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全家便利商店将“穆斯林友善商品专架”从北市8间店舖，于2个月内快速拓展至全国155间
店。（图片来源：全家提供）
专属器具隔板设计避免接触到猪肉类食品 独家开发东南亚风味鲜食新上市
全家穆斯林友善计画以“友善餐食开发”、“友善商品专区扩大”及“卖场友善外语标示”
3大作法，打造穆斯林朋友最便利安心的通路。由中国回教协会查核确认的“穆斯林友善商
品专架”，提供近50项零食、饼干、饮料、礼盒，目前于全国155间店舖皆有设置。并为满
足热食需求，另于79间店舖设立有“穆斯林友善熟食专区”，供应穆斯林可食用之南洋酸辣
烫“马尚煮”、夯蕃薯、茶叶蛋等，且透过专属器具与隔板设计，避免穆斯林接触到猪肉类
食品与用具。整体卖场透过印尼语标示，自店外“穆斯林友善商店”海报，至店内专架与熟
食区告示等，皆提供穆斯林可理解且安心选购符合饮食规范的环境，让每位来到“全家”的
穆斯林朋友，都能感受到宾至如归的服务。
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“全家”化身全台最大穆斯林友善通路，3面向打造安心购物场域。左2为全家总经理薛东都
、右2为回协马超彦副理事长、右1为穆斯林代表Naida。（图片来源：全家提供）
审稿编辑：林玉婷
心得/评论：
全家今日喊出“全台最大穆斯林友善通路”，7-ELEVEN能抢下多少商机？据经济日报报导，
统一底下的7-ELEVEN今年将引进更多清真认证标章商品。但相较于全家（5903）的服务，7-
ELEVEN仍有进步空间。