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〈外食又掀涨价风〉摩斯汉堡透露有压力 短期撑住不涨
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发布时间：
2022/12/23 16:06
记者署名：
王莞甯
原文内容：
近来大型连锁速食业者麦当劳、肯德基陆续进行全面性涨价，安心 (1259-TW)(摩斯汉堡
) 今 (23) 日召开法说会不讳言，“确实相同的压力我们也有，非常能理解同业心情”，
但短期内暂无涨价计画，不过未向消费者承诺“短期”有多久。
安心指出，经营理念是在忍受得了的范围下不涨价，同业的压力安心同样有，但尽量透过
订定长约令食材来源和价格更稳定，因此，短期内暂无全面调涨计画。
安心预计至今年底全台总店数达 303 家，相较去年持平，原因在于今年主要进行店点体
质调整，但明年起将恢复每年双位数店数成长脚步，同时，也持续进行商圈内的移店计画
。
而安心在屏东农业生物科技园区投资兴建的食品加工厂，预计明年建厂完成、并取得使用
执造，安心说明，新厂加入营运后，安心将拥有自行制作食品能力，达成上下游供应链整
合。
另外，对于服务业缺工问题，安心不讳言，劳动力越来越短缺，因此，明年也将着重自动
化发展，来提高厨房工作效率。
心得/评论：
短期内还能够忍受不知是不是因为原本定价就偏高，不过无法保证这个短期有多久(ry
明年有自己的食品加工厂应该能进一步改善毛利
跟其他速食业者的差距越来越小应该也能让部分客人跑过来吃，感觉有戏...吗
不过这一波相对抗跌不少，买安心好安心(X