1.原文连结:
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180723/1397102/
2.原文内容:
抢攻外食商机,超商改走M型化策略。7-ELEVEN看准吃货经济,将陆续推出3款新口味
御饭团,标榜采用台湾特级越光米及炙烧明太子、塩烤松阪猪、酱渍鲑鱼卵、日本赤穗海
盐等高级食材。不过一颗要价42元,比目前最贵的36元御饭团足足涨了16%,考验消费者接
受度。
根据农委会2018年初统计,去年国人人均食米量创历史新低,7-ELEVEN御饭团却逐年
成长近1成,每年超过1.2亿人次购买,约可堆出1,243座圣母峰的高度。
7-ELEVEN表示,新极上御饭团系列代表下一个消费阶段开始,看准国人对对饮食越来
越讲究,价值胜于价格,掌握消费两极化趋势,鲜食大量采用高价值食材、与国内外知名
专门店合作开发,斥资超过6千万导入日本最新的饭团成型机,做出仿职人手捏口感,期望
在相关投入下带动鲜食成长,2020年达到营收占比20%的目标。
不过先前小7与知名连锁烧肉品牌推出新品丼饭、握便当,价格才被网友形容涨破天际
,如今再推一颗42元的高档御饭团,相较之前最贵的李锦记XO酱干贝饭团、咖哩鸡排蛋包
饭饭团、炙烧牛小排饭团售价36元,再贵上6元,消费者能否接受有待观察。
3.心得/评论:
御饭团售价再创新天价42元,难怪2912股价强的跟鬼一样.....