大统宛如血汗工厂？员工108天未休假　批董座“蟹老板”
又爆食安危机！“油”够黑心，大统长基食品公司以低价油等添加调色剂铜叶绿素，混充
橄榄油贩售，违法情节重大，遭彰化县政府重罚2820万元，创下食品卫生管理法上路以来
新高。不仅如此，更有离职员工爆料，大统有如血汗工厂，曾连续工作108天完全没休假
，形容董事长高振利是“蟹老板”。
“黑心油”风暴，大统长基食品公司以低价油等添加调色剂铜叶绿素，混充橄榄油贩售，
再度冲击食品安全问题，彰化县政府表示，大统违法情节重大，勒令停工。大统也被重罚
2820万元，创下食品卫生管理法上路以来新高。
不仅如此，有离职员工出来爆料，大统宛如血汗工厂，曾连续工作108天，每天工作12小
时，完全没休假，向公司反映却以人手不足为由，说无法排假，批评董事长高振利爱钱、
小气，又苛刻员工，所以员工都留不住，形容他是“蟹老板”。
离职员工指出，大统工厂环境差，深夜时厂内还会有水沟冒白烟及恶臭，有时还会有蟑螂
跑到隔壁厂区；还说，高振利非常情绪化，常对员工拍桌大骂，找各种借口与名目扣员工
薪水，只要一个品项、价格不小心打错，就扣薪3-5百元，全看老板当时的心情而定。
大统“黑心油”风暴，卫生福利部表示，经彰化县卫生局调查之后，目前罪证确凿的已知
36项食用油，包括违法添加物、标示不实等，将“一罪一罚”，目前初估罚金将破1100万
；至于“长期掺伪”部分，也建议检方求处最重3年徒刑。
卫福部也通令各地卫生局，全面清查国内160多家标榜生产百分百油品的食品工厂，稽查
业者的配方与制程，避免大统事件再度发生，结果预计下周五出炉。
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