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饮料、冰品 爆高温商机
天气飙高温，台北温度昨（8）日飙破39.3度，创下117年来最高温纪录
，引发饮料、冰品、啤酒的烈日商机。据调查显示，气温每升高1度，
便利店单店单日饮料业绩平均至少可增加1千元以上，为抓住高温商机
，超商、量贩、冰品店祭出超值方案，企图抢攻暑期的饮料、冰品总计
约270亿元的市场。
据市场人士粗估，台湾一年瓶装市场大约有500亿元以上，暑假约占3成
、150亿元左右，市面上的杯装饮料市场，像泡沫红茶店之类，粗估至
少也有200亿元，暑期占一半、约100亿元，总计暑期就有250亿元；此
外，冰品一年市场约40亿元，至少一半都落在暑期，约20亿元商机。
39.3度高温，让台北人热到受不了，便利店大发利市，统一超表示，单
单8月这几天，7-ELEVEN冰咖啡热卖，带动整体CITY CAFE成长15％。
全家表示，受惠高温商机的商品销售成绩亮丽，例如冰品类比去年同期
成长约3成，饮料也有超过2成的成长。此外，全家观察发现，每年夏季
台湾整体市场饮料销售商机超过500亿元，以茶饮料当道，尤其近年来
健康概念的无糖茶、机能茶饮商机最为庞大，约占整体市场销售近4成。
至于量贩店，除了高温，也适逢中元档期，饮料、冰品业绩都成长2成以
上。爱买表示，茶饮业绩随着气温上升翻红盘，较上个月成长1倍多。
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高温会持续多久呢？