※ 引述《KH152 (Sisyphe)》之铭言：
: 1.原文连结：http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR6/7918990.shtml
: 2.内容：联合晚报╱编译陈澄和/综合报导
: 一位9岁的小女孩23日在麦当劳的年度股东会上，高声指责麦当劳执行长汤普森针对儿童
: 推出不健康的食品，而汤普森的答复是：“我们不卖垃圾食物。”
美国麦当劳的官方说法就是他们已经致力于让速食更加健康
这样说法也不能完全说是错误
虽然离均衡饮食建议还差很远
但比麦当劳夸张的食物产品在美国到处都是
美国人普遍对垃圾食物的看法也跟我们有很大的差异
在不少美国人观念中
马铃薯 番茄 酸黄瓜 算是蔬菜
所以吃薯条 多沾点番茄酱 就当作有摄取蔬菜了
(有人还会说汉堡里有洋葱 酸黄瓜 这样不就有吃到蔬菜?)
如果你常看旅游生活频道 看看介绍美国的美食
有很多全肉餐点 在我们眼中可能极其恶心
(全都是肉 淋上肉汁 再加上起司 番茄酱.....)
但这种餐点在美国却很受欢迎
相较之下美国麦当劳餐点反而没那么垃圾
: 哈娜‧罗伯森(见图左，取自NPR网)在会中起立发言，对这个世界最大的餐饮品牌好好说
: 了一顿。哈娜的母亲琪雅(图右)是位倡导儿童营养的积极人士，曾为此创造一个名为“今
: 天我吃了一道彩虹”的儿童互动游戏。
: 哈娜在会中侃侃而谈，声音平稳，她说：“生活中有许多不美好的事，例如宠物死了就是
: 。我不认为大公司设法诱骗小孩吃东西是件好事，很多像我这个年纪的小孩生病了，这也
: 不是好事。”
现在最恐怖的不是麦当劳的行销手法
而是几间大型食品公司从生活中直接养成美国人吃这类食物的习惯
例如从公立国小开始就提供类似食物给小学生吃
游说相关机关 放宽食物健康标准
(把薯条算成一份蔬菜 含糖调味乳算是乳品.....)
另外 因为生产条件的关系 肉类 谷类 乳制品 糖 油脂 都比多数蔬果便宜
所以这类的制品也比 沙拉 水果 便宜很多
在美国大卖场 你要买充满肉类的加工食品很便宜 而且容易料理
(通常丢进微波炉就好)
新鲜的蔬菜 水果 相对贵很多 而且会处理的家庭越来越少
(美国很多厨房那么大 但最后只用到微波炉 冰箱 和烤箱....)
另外对于许多收入不佳的美国人来说
到大卖场买垃圾食物是省钱的好方法
走道架上 3美元一大条的火腿 和 5美元一小包的新鲜叶菜
1美元一大桶的汽水 和 2美元瓶装的新鲜频果汁
如果你要省钱 会选什么?
更令人惊讶的是 很多贫民救济站提供的食物是 洋芋片 汽水 起司.....
整个美国生活饮食文化已经变形的很严重
麦当劳在这里面其实扮演的只是一个小角色
: 她指责麦当劳不当地以儿童为对象，刊登对儿童不好的食物广告。哈娜在许可的发言时间
: 最后，还以尖锐但客气的口吻问道：“汤普森先生，你难道不希望儿童可以健康地享有漫
: 长、健康的生命吗？”
: 儿童营养如今在美国是个深受重视的议题，美总统夫人蜜雪儿更大力倡导解决儿童肥胖问
: 题，麦当劳尤其很难逃过各界的批评。
连学校营养午餐都供应垃圾食物了
儿童营养在美国说是被重视 但真的有动作的地方不多
美国肥胖率全世界最高 而且还在不断增加中
另外现在美国很多地方有种声音也日渐壮大
那就是"肥胖不是病 胖胖的反而是种美感"
很多人觉得胖子不应该受歧视 开始大声呼吁胖人人权问题
这类声音这几年越来越大 (主要是因为胖子越来越多~)
反而是收入较高 教育程度高的家庭 比较会重视饮食问题
(也负担的起相对昂贵的蔬果食品)
美国人的平均寿命低于多数已开发国家
不良的饮食习惯恐怕是主要的原因之一
根据目前的预测 美国人的平均寿命可能会越来越低
: 汤普森：我们不卖垃圾食物，我的孩子也吃麦当劳
: 汤普森就任麦当劳执行长不到一年的期间内，一直忙着解决公司的各种纷争与麻烦。他在
: 答复哈娜的问题时，毫不犹豫地说：“我们不卖垃圾食物，我的孩子也吃麦当劳的东西。
: ”
吃多少才是问题 每个月吃一次 跟每天吃四次差别很大啊
: 汤普森指出，他和所有父母一样，都会关注孩子吃的东西，“我们在家会准备许多水果和
: 蔬菜”。他指出，麦当劳也贩售包含水果与蔬菜的餐食，最近并开始卖脱脂巧克力奶。
: 他感谢哈娜的发言，最后还称许地说：“妳想吃更多的水果与蔬菜，是很好的事。”
蔬菜在美国人饮食摄取量中往往严重不足
一份生菜沙拉 可能只有1/3~1/2烫青菜的纤维摄取量
(因为叶菜烫过后会缩小很多 所以生菜沙拉看起来很大盘 但其实纤维量比想像中少)
另外在餐厅点沙拉真的蛮贵的
一份排餐7~12美元 一份沙拉 8~10美元
能餐餐吃新鲜蔬果的 通常得是中上阶级的家庭才能负担
(台湾相对容易很多)
: 3.心得/评论：
: 看来美国企业对小股东还蛮重视的
: 如果是在台湾
: 大概麦克风马上会被消音
: 然后被请出去吧
: （郭董：你要是有五千万股，我现在马上请你上来坐！）
: http://www.youtube.com/watch?v=EuAo8XEkwks
美国企业是重视形象
不代表真的重视小股东
这么多人关注的会议上 当然还是得做到形象宣传