自由时报：
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嘉县首间古蹟星巴克！ 林怀民老家修复完工开幕修复
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嘉义县新港乡林怀民老家将开设星巴克。（记者林宜樟摄）
2022/12/26 12:47
〔记者林宜樟／嘉义报导〕云门舞集创办人林怀民的老家嘉义县定古蹟林开泰诊疗所旧宅
，于2016年捐赠给嘉义县政府，2020年进行建物的修复工程，总计花费3800万元，今年10
月正式完工，委托新港文教基金会维护管理、试营运，今天由林怀民、文化部长李永得、
嘉义县长翁章梁等揭幕，以“培桂堂”为名，明年1月开放，供民众参观，内部还有嘉义
县第一间在古蹟内营运的星巴克，让民众参观古蹟时，能轻松品尝咖啡，享受休憩时光。
林怀民、李永得、翁章梁、新港文教基金会董事长陈政鸿、嘉义县文化观光局长许有仁、
新港乡长叶孟龙、县议员林秀琴、陈文忠、黄启豪、林岱杰及新港乡农会总干事林雅欣等
一同参观。
翁章梁表示，林开泰诊疗所旧宅充实的文物典藏及完备的展示设施，可让民众前往参观，
且建物邻近奉天宫、大兴宫、复兴铁桥等古蹟及历史建物，可望串起新港的艺文网络，提
升嘉义县艺文及观光风气。
许有仁表示林开泰诊疗所旧宅将以开泰医师父亲林维朝所题写的“培桂堂”名号对外开放
。建物分为诊疗所、大厅、新娘房、榻榻米间、读书间、食饭间、灶脚等空间，每个空间
都有展示相对应的林家生活文物。诊疗所有主人翁林开泰医师年轻时的照片，药柜里有当
年最贵的消炎针剂阿斯匹灵，并有领药柜、看诊屏风及看诊用具等。
大厅挂有开泰医师与林维朝的书画，并摆设供桌、太师椅、日式神龛等家具。榻榻米间挂
有林维朝题写的家训“公尔忘私”的匾额，并摆设日式围棋盘及开泰先生娘的老风琴。新
娘房墙面展示开泰医师夫妇和10位子女的结婚照。大厅前廊，是林开泰医师长孙林怀民，
幼时表演的舞台，陈列室以图文年表呈现林氏家族在不同时代的工作与生活。
“培桂堂”邀请了美学家蒋勋、音乐人林强、音乐人林生祥担任华语、台语，以及客语的
语音导览配音，精彩介绍林开泰诊疗所的历史、林氏家族的故事，以及兼具台湾、日本与
西式因素的建筑物。
林怀民说，“培桂堂”庭园绿意盎然，百年桂花树、巨大树兰下都有可以歇脚的座椅，沿
著大邓伯花廊来到后院，感受林家百余年来的历史过往，还有即将在明年1月11日开幕的
“星巴克”，访客可以欣赏古蹟风貌，品尝咖啡，享受身心富足的时光。
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林怀民的老家古色古香。（记者林宜樟摄）