[星巴克] 台北101 B1门市 -
台湾首家摩登典藏吧台门市 STARBUCKS Reserve Bar Store
2017/11/23 开幕日
网志 http://miniqq.pixnet.net/blog/post/45509931 图多
台北101 B1门市 开幕资讯
开幕时间：2017/11/23(四) 11:30
门市地址：台北市信义区市府路45号B1 (台北101购物中心B1)
https://www.starbucks.com.tw/stores/allevent/show.jspx?n=979
能有STARBUCKS Reserve Bar门市开幕真是一件令人振奋的事，
这是台北101里第三家星巴克，属于在台湾首家非常独特新类型典藏门市。
首先全球星巴克在门市上(不以功能或场域型态)来区分的划分为有:
Reserve 系列台湾叫典藏门市:共有3种
1.Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room Store
(台湾没有，美国首家在西雅图)
2.Starbucks Reserve Bar Store
(全球有30家，在台湾有:台北101 B1门市、和重新整装12/5即将新开幕的大英门市)
3.Starbucks Reserve Store (台湾有25家)
一般门市系列:现在分布在全台各地包含澎湖、金门共四百多家
4. Starbucks Store
除了这家位于B1楼层崭新的STARBUCKS Reserve Bar门市外，
台北101里还有其他星巴克门市，另外两家分别是：
★台北101大楼 1F:
“101 门市”，该门市位于1楼，但介于办公大楼主楼和商场楼中间
。一般消费者可经由两个途径进入，一是办公大楼出入口穿越Lobby区，二是从B1商场搭
手扶梯上来，一上来就到了。
★台北101大楼 35F:
“101 35F 门市”，该门市比较特别，由于位于101大楼办公楼层中
，算是有点企业园区型态的商店街空间(把平面想成是垂直的大楼) 所以进出皆有管制。
该门市除非是大楼内员工可自由进出消费外，一般访客要去101 35F门市至少要在前一天
预约。而且也有低消和时间限制。
我非常喜欢这次门市里吧台的设计，圆弧造型加上顶上竹子结构
令人非常有凝聚力的感受。
门市非常好找，捷运站4号出口往台北101 B1广场，找得到101里的鼎泰丰你就找得到这家
星巴克。
门市整体来说并不大，仅有入口座位区和手冲咖啡区吧台数个座位，以及围绕半开放式门
市边缘的带状弧形长沙发区。以Reserve等级来说，如果场地能更恢弘一些我想会是更好
的。但门市整体的座位配置以及颜色，也都令我感到舒服。
灰色水泥系列的沙发座位布面和桌面、地板，配合柱子清水模
弧形长沙发椅垫后面的沙发架亦是灰色编织装饰
再加以有圆弧的咖啡吧台和花纹，
吧台桌面是大理石，但有后墙装饰下并不有冰冷感觉。
抬头看天花板装饰也是具有巧思的设计成竹子排列组合，
听说头顶上的竹子结构是搭配台北101主楼造型的竹节，并且没有使用钉子的情况下构成
。
非常喜欢这次吧台造型。尤其后面的墙饰及吧台边边花纹，令人有沉稳又暗自华丽的感觉
(唉呦 真的是空间只有这里真的不够啦，要是整间店有这种造型多好:P)
我还蛮喜欢手冲吧台区在门市的后段属于较有遮蔽(不那么开放感)
但又能观望入口的位置，只是只有数个座位真的太少了啦! XD
门市照片大概其实两张就能看完全部座位，
不过令人心痒的是......限定商品XD
首先就是联名商品系列，有用到Taipei 101称号的商品都有101的雷射标签贴纸
像是印有星巴克及台北101字样的黑、白款马克杯，今天发文此时之前几天据说已完售。
另外还有一款是白色款珐瑯材质。
以及我比较不感兴趣的水壶、彩绘玻璃水瓶
但各种商品都会有人喜欢，像我的友人非常喜欢透明水壶，就连买了两个自用和送人。
当然来这里还要凑一下限定只送不卖的满额礼-小徽章组
此外也有一些是R系列，但在这儿首卖的杯款
我是买了包包和卡片......
包包大小还OK，拿来当随身轻便包
这次星巴克随行卡的设计上，彩色笔触色调与门市装潢形成极大反差。但我喜欢这样，反
而凸显了门市的某些调性，像豆卡也是彩色花花的。
反而不喜欢门市花花绿绿或过多种类型态的装潢，然后卡片色调黯淡XDDD
前面提到的满额礼:
只送不卖这样限定的小徽章组合，冲著R和星星符号一定要蒐集一下
卡片与满额礼徽章纸卡、门市限定提袋都是一致的图案
最后这回也有拿到邀请函...:P 图案相同图案相同，用的是烫金字样黑色厚纸卡套
忘了提一下饮品和吃食
既然这里是 Reserve Bar 等级的门市，这家101 B1门市这里比同样是Reserve旗舰等级的
龙门新概念门市多了好几种咖啡冲煮法来选择。
总共有这几种可以选:
全门市都有的咖啡系列(义式、本日、星冰乐....等等)
虹吸式咖啡、咖啡滤压壶
手冲咖啡: 一般手冲 或 *Chemex手冲壶
冷萃系列则有: 冷萃咖啡 或 氮气冷萃咖啡
另外我最爱的 *黑鹰咖啡机 (Black Eagle)，除了龙门新概念门市之外这里也有
虹吸壶煮法 ，目前R门市等级的就是嘉义忠孝和这里，另外则有艋舺门市。
手冲部分，一般手冲有提供，另外提供了Chemex手冲壶冲法
点心忘了看一共多了什么。
咸食点了热的义式烤鸡蔬菜，这对于热爱蔬菜的我来说，
除了冰凉蔬果棒以外还多了新选择。
甜点类的蛋糕-海盐焦糖可可塔很得我心!!!
由于第一天开幕人太多，匆忙吃喝完毕之后隔了两日又跑来
点杯 典藏柯塔多咖啡Reserve Cortado，也是这里才有的饮品，
小小一杯也超得我心，当天许选豆是....忘了XD
在开幕那天有点 典藏冰摇浓粹咖啡Reserve Shakerato Bianco来喝，
不过装在外带冰杯里面太丑，喝一喝外观很像加了牛奶的冰本日，我就没拍照XDDDD
味道上真的稍偏"焦香" 这个要看心情喝~~~
吃喝完毕才发现有卖冰淇淋orz 典藏经典阿法奇朵Reserve Classic Affogato，就是香草
冰淇淋+浓缩咖啡。令人想念南西门是第一次卖阿法奇朵捏~~
网络上找新闻，品项都介绍还蛮详细的..想知道细节的人可网络搜寻一下
门市的导览DM也要蒐藏
以上就是这回新门市的开幕心得，给要去的人参考看看:P