Re: [情报] 日韩网红最爱星巴克布丁 台湾也要推出了

楼主: johanson (我重现江湖了)   2017-07-16 12:43:00
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: 推 mitasaki : 门市每天会进十个吧XD~今天买到都是good day吗( 07/13 08:21
: → mitasaki : 笑) 07/13 08:21
: → Godmers : 我买了六个 晚点再来看看是不是都不一样 07/13 08:29
: 推 johanson : 今天都是good day 07/13 08:39
: → johanson : 因为其他的还在印 07/13 08:42
: 推 yth1978 : 这跟父亲节6个450元的是一样吗 07/13 11:17
: 推 mk1115 : 焦糖好苦 好苦 07/13 11:21
: → mk1115 : http://i.imgur.com/04N1FJb.jpg 07/13 11:21
: → palace : 父亲节礼盒刚刚听伙伴说线上只剩118盒 @@好抢手 07/13 13:17
: 推 smile319 : 一样的,只是礼盒可以一次收集到5个版面 07/13 13:28
: 推 senstivewu : http://i.imgur.com/XO2MdGm.jpg 还不错吃ㄟ 07/13 17:18
: → wwpuma : 外型真的很普通,很不起眼 07/13 19:01
设计会一直努力,希望未来越来越好看,这波主要是以写杯来简单出发,
希望拿到的人无论自己买或送给朋友都有些正能量
: 推 linya680 : 想请问高雄门市还有哪间可以预购呢? 屏东都卖完了 07/14 08:12
: 推 mitasaki : 布丁星期天才会再进来~今天没货吃~囧~ 07/14 08:59
: 推 mtoj : http://i.imgur.com/i0p9raT.jpg 07/14 12:08
: → mtoj : http://i.imgur.com/mrfwhuv.jpg 07/14 12:08
: → mtoj : 来个成分图 吃起来还ok可是好小呀 07/14 12:09
: 推 morsch : 压扁的杯子 07/14 14:31
: 推 justo180 : 这成分...怎么跟前一篇讲的那种感觉还是有落差... 07/15 06:01
: 推 TGI : 把香草荚酱拿到感觉就好很多XD 07/15 13:50
: 推 buyerko : 成份摊开都是这样,像有些写香料,后面没东西只是没 07/15 14:16
: → buyerko : 摊开而已 07/15 14:16
原味布丁成分(按成分比例):
1.鲜奶油(乳油、鹿角菜胶(粘稠剂))
2.保久乳
3.鸡蛋
4.蔗糖
5.香草荚酱(葡萄糖浆、蔗糖、果糖浆、香料、胡萝卜浓缩物、乙醇、粘稠剂(乙酰化己二酸二淀粉)、
香草荚粉、焦糖)
6.水
7.羟丙基磷酸二淀粉(树薯淀粉)
可能令人感到比较疑惑的是5、6、7,
5是真的没有用整根的香草荚,使采用市面常用的香草酱取代
6是做焦糖液时最后加进去稀释用的,布丁本身是没有加水的
7也是做焦糖酱为了稳定性状用的,类似太白粉、地瓜粉的东西)
抹茶布丁成分
1.保久乳
2.鲜奶油(乳油、鹿角菜胶(粘稠剂))
3.鸡蛋
4.含糖抹茶粉(蔗糖、研磨绿茶粉)
5.蔗糖
抹茶的部分成分就相对短了一点,抹茶粉是跟门市用的一样,
都是星巴克原厂的含糖抹茶粉,底部没有抹茶酱,
因为也是含蛋成分很高的布丁,
所以如果大家明天去门市路过吃到的话,
大概吃到的口感会是这样,
软嫩度跟原味一样,但质地会稍微粉的一些,
抹茶浓度跟抹茶星冰乐应该接近,
鸡蛋布丁的味道与抹茶相结合,
如果是为了杯子蒐集但本身不喜抹茶的话,
吃起来可能会觉得有些抹茶带有的芥末味或海苔味,
跟算是相当好评的原味布丁相比,
可能心得会比较普通一些囉(在打预防针)
但强烈建议可以去买一杯香草星冰乐自己加上一颗抹茶布丁
我自己认为是有种升天的感觉。

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