在总部工作的一份子，想跟大家分享一下这个布丁
虽然台湾一直有卖玻璃罐装的布丁
但一直卖得不好，这两三年出了满多不同口味的，
小小一个就要将近百元的价格可能真的太贵，
可能也真的不是那么好吃，
少吃一个可以买8个统一布丁这样
总之就是卖不好
直到韩国市场在去年春天推出了新包装型态的布丁(韩国真的很厉害)
也让我们去思考了另一种布丁的可能性
吃布丁以外其实吃的也是包装，
但台湾的市场其实大概只有韩国的1/3强左右，
在规模上就是处于一种很尴尬的状态
不是杯子开模的成本与数量太过庞大，
不然就是能符合公司规范的工厂标准其实不多，
符合规范的可能生产的批量又远大于需求量。
总之就是有点卡卡的，出不来
直到去年底开始，日本市场以一种布丁海的策略席卷市场
以一种青出于蓝胜于蓝的姿态席卷了脸书IG等社群
一种人家有做 所以不能不做的状况就出现了
无论是从朋友、伙伴，一种台湾什么时候会有布丁的声音其实都持续出现著
但你知道以前就是卖得不太好，是不好吃又或是太贵，又或是太多人喜欢统一布丁
还是乡民最爱的义美布丁，甚至台南从依蕾特金波银波，
还有那些蛋糕甜点店的高级布丁，其实都有，
但其实一直都没有放弃，但就是找不到那个可以帮忙做布丁杯和布丁的合适厂商
因为这个产品，卖的除了是布丁，还有包装
如果无法做出像样的杯型，那其实就真的不必出了
所以这一年多来除了在想说谁能够帮我们做出符合台湾市场需求量的杯子供应商，
在去年底的那个moment，
终于有找到合适的厂商能够去生产适合台湾市场规模的产量与可以负担的模具费了
另外，就是我们的布丁到底要长成什么样子，
当然不能确保每个人都会喜欢，
但会希望买的人除了杯子之外，
以后买过一次你会再买第二次的，
日本韩国的布丁虽然好吃，
但我直觉地认为这样子的口感和风味，
台湾的顾客是很难整个吃完的，甚至不会买第二次
但做布丁我和我们的厂商一样，都是新手，
但就是不想使用预拌粉，不想使用蛋粉，
希望从牛奶、鲜奶油、鸡蛋的不同比例中，
寻找到一个大多数人可能会喜欢的质地与口感，
更花了很多的时间去调整，
厂商到设备商几乎每周一次的条件测试
封膜与杯身贴合度的测的测试，其实都是这一次一点一滴慢慢累积而来的
也看到我们的供应商花了这么可观的投资去完成这个商品，
而这个商品，也是过往我们没有卖好过的产品。
希望最近有来星巴克，看到架上还有布丁的话
可以品尝一下这个布丁，希望你会喜欢，
如果不喜欢，也可以告诉我们其实还有哪里可以做得更好。
※ 引述《xuein (xuein)》之铭言：
: 苹果日报
: 日韩网红最爱星巴克布丁　台湾也要推出了
: 2017年07月11日13:26
: 在日韩创造出超高人气的星巴克布丁，也要在台湾推出了！统一星巴克表示，在台湾共会推出“星巴克原味布丁”、“星巴克抹茶布丁”2种口味，且为了符合台湾客群喜好，包含口感、风味、杯身设计等都是台湾在地研发，打造出特有蒸布丁口感，配合父亲节到来，也推出综合布丁礼盒。
: 统一星巴克表示，日、韩星巴克推出限定款布丁产品后大受欢迎，也引进在台湾推出，其中原味布丁后天（13日）开卖，抹茶布丁则是17日开卖，售价皆为75元，每种口味每天采限量销售，台湾独家研发的蒸布丁口感，滑嫩细致，原味布丁底部添加以砂糖熬煮而成焦糖。
: 另外布丁杯身设计以星巴克的写杯祝福为概念，结合可爱、迷你的星巴克杯与多款祝福标语，如“Good Day”、“微笑icon”，以及适合同事、朋友间相互打气的“Keep Fighting”、“Good Luck”等。
: 另配合父亲节，也推出“星巴克综合布丁”礼盒（6入，售价450元），一次可拥有原味、抹茶2种口味，搭配多款附有写杯祝福的杯身设计、以及礼盒限定的“Lucky Me”标语款式。
: 统一星巴克表示，除了上述综合布丁礼盒，今年配合父亲节也推出5款＂大人味＂父亲节限定蛋糕预购（售价380~850元），其中2款全新新品“6吋奶酒那堤布蕾塔”、“6吋抹茶芝麻薄饼”首次将奶酒、抹茶与芝麻布丁入馅，明起（12日）起到8月1日期间提供父亲节档期预购优惠，除有A店订B店取、88折预购优惠，还附赠父亲节好友分享券。（朱正庭／台北报导）
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