[食记] 炉烤柠檬起士塔&橙香起司布朗尼

楼主: wishbone (水九木)   2016-11-24 10:14:38
偶尔会经过买杯星巴克的门市,新来了一位长得很可爱的女店员
介绍新品的时候,向我推荐了炉烤柠檬起士塔(Nt.100)
原本对于这类产品没有多大兴趣
因为外观看起来有些甜腻
但是,对方介绍时提到了一句话:“上面的不是奶油唷!是打发的蛋白霜,吃起来很清爽
。”
冲著这句话,就买了(脑波好弱啊我)
https://i.imgur.com/SYJZYdh.jpg
https://i.imgur.com/MtsPpLc.jpg
打发的蛋白霜很绵密细致、柠檬皮有画龙点睛的效果
柠檬起司体不会过分地酸,不是酸到会让人掉牙的那种,甜度适中,我蛮喜欢的
至于饼干底,觉得不到酥脆的程度,不过也不是湿软的那种,走一个平均值路线?
https://i.imgur.com/iT0uCmT.jpg
放上断面图。
整体来说,算是比我意料中还来得美味的糕点。
回购意愿高。
加码橙香起司布朗尼(Nt.70)
https://i.imgur.com/VIZlYqt.jpg
柳橙片的味道蛮浓郁的,刚好降低了巧克力的甜腻
蛋糕体颇湿润、很顺口
但是份量实在不大,三两口就吃光了
有点空虚......
搭咖啡当个解馋小点算不错吧?
结果这个冬天因为喜欢上了燕麦焙香那堤,进星巴克的频率大幅增加了XD

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