看完这篇文章真是令人咋舌
在日本我们晚上一定要做一件事情
就是算打烊之前还需要多少本日的豆子量
不管热还是冰，原则就是不能断
如果量估不准结果让客人等，又要被值班经理念了
我的疑问是，冰本日日本的标准是做完之后24小时内都可以提供
所以晚上做也没差，剩下的放到隔天都还可以提供给客人
台湾是不隔夜吗？
我是觉得即使不隔夜，也应该要提供给客人
剩下的丢掉也没差，根本没有浪费不浪费这件事情
员工训练时倒掉的那些蒸奶都没在说浪费了
那一点的豆子跟水跟冰块，对星巴克来讲根本是九牛一毛
星巴克不提供最基本的冰本日，那干脆改开清心好了