今天初尝试点在板上曾经很夯的阿法奇朵
开口问站在收银的伙伴第一句话就是请问你们会做阿法奇朵吗?
伙伴A:OK啊,没有问题(信誓旦旦!!
我:好,那我要一杯大杯摩卡阿法奇朵星冰乐 (照咖啡星闻上的产品来点
(伙伴POS机按半天按不出来...)
伙伴A: 请问是要热的吗?
我:...呃,是星冰乐,摩卡阿法奇朵星冰乐。
伙伴A:没办法点耶。(伙伴求助另一位资深伙伴B
伙伴B:请问是要摩卡阿法奇朵星冰乐是吗?
我:是的!
(伙伴B按了一按)
伙伴B:因为今天星冰乐大杯均一价105,加一份shot要加15元,总共120元,ok吗?
(看来伙伴B真的很资深XD)
我:ok!
饮料制作过程中,伙伴B教伙伴A如何制作阿法奇朵
因为我在咖啡星闻上看到的摩卡阿法奇朵是没有鲜奶油的
另外我自己也不排斥鲜奶油,就想说试试看没说到底有没有鲜奶油
结果是有!
我:请问摩卡阿法奇朵星冰乐是有鲜奶油的吗?
伙伴B:对喔,没错!因为是摩卡星冰乐+1份shot,而摩卡星冰乐本来就有鲜奶油,
所以是有的喔。
请问您不要鲜奶油是吗?可以帮您挖掉。
我:没没~我只是好奇问问,因为看过有人说有,有人说没有,没事了!谢谢
当下是没有提出咖啡星闻上的摩卡星冰乐其实没有鲜奶油。
且本身有无鲜奶油都ok。
故结论:
因为每个伙伴可能认知真的不太一样,
有的伙伴做XX阿法奇朵星冰乐你不讲他本来就不加鲜奶油了(咖啡星闻上的)
有的伙伴你不讲,他就按照你点的星冰乐为底来做为加不加的基准。
焦糖or摩卡星冰乐本来就有鲜奶油。
点XX阿法奇朵星冰乐又不要鲜奶油的人最好还是讲一下!
否则造成双方不愉快也枉费了喝咖啡的好心情。
初尝试,成功!