[心得] 在日本星巴克打工

楼主: littleag (先改一下就是了)   2015-01-29 09:54:57
在京都的星巴克工作半年了
在这边跟大家分享一下日本星巴克工作的心得
第一个是日本人做事情真的很严谨
抹布要折好,然后送洗围裙也要折好,
把他折成长方形,然后LOGO要在正中间
我那时候就直接问说:“可是不就都要送洗了?为何需要折好?”
恩~带我的那个也说不出个所以然,
总之可能想表达他们的严谨吧~呵呵
第二个是日本人的服务业精神
使用敬语当然是基本(真的是累死我这外国人,不过也学到很多啦)
像是不从客人前面走过去,要从后面走
楼梯即使可以两人通过,遇到客人一定是停住请他先走
虽然是全球企业,但是日式风格还是有在
第三个是很怕顾客过敏
为了怕有客人对豆浆过敏,但却点了豆浆那提
他们设下重重防护线,
杯子上贴豆浆贴纸,给顾客豆浆过敏提醒卡
Drink calling要说“豆浆进来囉~”
出饮料时再把提醒卡回收。
这点真的是非常有趣~(在日本改豆浆可是要多收五十日币勒)
第四个是对杯子好像没那么热中
时常被朋友托买什么杯什么杯
但是日本人好像也太疯狂在买这种杯子
同事间也不会讨论说要不要买什么杯子
每次看到驻足在杯子那边,然后又拿一堆的
就是观光客没错~
第五是很爱喝小杯
我没有专业统计,但是他们真的最常点的就是short
Grande跟Venti点的人很少,不然就是观光客
连内用马克杯都只有S跟T而已
其他的大概跟台湾大同小异吧~
同样的都是希望给来的客人有好的星巴克体验
欢迎下次有来京都玩的朋友
可以来锦小路店作客,有机会或许我会用中文给你们惊喜一下~
(很喜欢站柜台时听到台湾口音,然后就突然说“你好,需要什么”)
作者: starlife0726 (**)   2015-01-29 10:51:00
4月去京都,绕过去买咖啡好了 XDDD
作者: margaret0516 (应知故乡事)   2015-01-29 12:49:00
推~一定去!
作者: nanachou1226 (美耐板米娜)   2015-01-29 18:46:00
豆浆好有趣喔

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