[食记] 柠檬塔配冰那提

楼主: tnewlform (applewater)   2014-08-17 12:55:09
http://i.imgur.com/V0Rnfp0.jpg
(不好意思...吃到一半才想到要拍照)
星巴客的柠檬塔似乎颇受好评,今天刚好有时间,就想说来试试看。
吃了之后,感觉柠檬馅的部份,是QQ的口感,
比较像是"凝胶"或是"冻",不像其他家是泥状或慕斯状,
柠檬馅不会太酸,酸中带甜,塔皮酥松,叉开就崩碎,有奶油香,
整体来说算是好吃的柠檬塔,但当然不是最好吃的,
我个人还是比较喜欢扎实酥脆的塔(饼)皮,而且馅要酸一点。
配上不加糖的冰那提,刚刚好,
甜点还是要配无糖的咖啡或茶最适合了。

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