各位大大好：
最近因为工作关系在研究和开发 mail server 和一些希望
独立和原本系统分开的服务，所以用虚拟机架了个 ubuntu 跑新
开发的东西本来用 virtualbox 跑了以后有点问题，一段时间会
自动关机不知道原因，也不知道怎么查所以就换用 hyper-v 来
跑 vm，结果开发用了一段时间以后觉得真的太方便了，然后就萌生
了把现在的系统转为 vm 的想法，会想转的原因是因为感觉vm可以
使用快照和汇出的功能做整个系统的备份复制和还原，跟现在直接
用机器跑web跟sql另外还要做备份的模式比起来轻松太多。
有想法以后开始上网爬文找资料，目前感觉业界好像使用 vmware 的公司比
较多，也比较多人推荐，现在就在纠结到底用 vmware 好还是 hyper-v 好
，因为我用 hyper-v 好像也没遇到什么太大的问题，另一个点就是如果把
公司目前的环境虚拟化，如果发生异常要怎么处理，感觉虚拟化如果出问题
会很难排解，比一般实体机的问题排解上是不是复杂很多。
目前公司的环境是
web server x1 - 跑 4-5 个网站 asp/php 都有混跑
sql server x1 - 纯内网供 web server 存取
backup server x1 - 定时备份 web/sql server 资料及临时挂点备用机
以上均为实体机器跑 server 2016，应该都是 hyper-v 3, web/sql等级大概
是 x3650 m4/m5 左右
想请教的部分是，如果我把 web server 整个虚拟化对于效能跟存取部分会
不会差很多，稳定度会不会有什么太大的差异？损耗一定会有，但希望不要
降太多，建不建议将现在的实体环境转虚拟?
如果建议转虚拟的话，究竟该点 vmware 的技能还是 hyper-v 的技能哪个
比较好?
我现在纠结的点就是感觉虚拟化很方便但是又怕转了以后涝赛，然后
vmware 跟 hyper-v 又感觉都很好用不知道该选哪一个。
还是就算了忘记他就维持原况用汰换下来的旧机器自己跑跑 vm 就好?
谢谢