※ [本文转录自 Food 看板 #1U2R4VMH ]
作者: a81911992 (WetRice饭粒亨) 看板: Food
标题: [食记] 台北大安-白水豆花 (东门、永康街)
时间: Mon Dec 30 16:11:06 2019
餐厅名称：白水豆花 台北永康
消费时间：2019年/11月
地址：台北市大安区永康街31巷9号1楼
电话：无
营业时间：每日1500-2030 (周四公休)
每人平均价位：65元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：三种豆花都推荐！
官网：https://www.facebook.com/baishuidouhua/
图文好读版：
https://wetrice.blogspot.com/2019/12/blog-post_29.html
来自宜兰礁溪，超级夯的白水豆花，降临永康街啦！
用宜兰山泉水配合盐卤古法制作，成就平凡却又不平
凡的下午茶时光！
店内的座位不多，但是排队的人很多！建议早点来喔
不然卖光就吃不到了！
可以拿着碗到旁边的永康公园吃，外带的话店家不提
供容器喔！必须自己携带环保容器，爱护地球！
豆花总共有三种：
“麦芽糖花生豆花”60元
“麦芽糖花生粉圆豆花”65元
“麦芽糖花生桃胶豆花”70元
豆花非常绵密，吃得到淡淡的黄豆香气，宜兰的好水
加上盐卤手工做成，制作要耗费4个小时以上！
麦芽糖花生与粉圆的搭配很巧妙，增加了原本没有的
口感，加上香菜，有种在吃宜兰名产：花生卷冰淇淋的感觉！
桃胶则是非常特别，吃起来有点像是菜燕，也有点像
是白木耳，丰富的胶原蛋白很养颜美容喔！
最后是评分时间囉！！！
环境：★★★★★★★★☆☆
美味：★★★★★★★★★☆
总体：★★★★★★★★☆☆
建议早点去，否则豆花卖完就吃不到囉！