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作者: a81911992 (WetRice饭粒亨) 看板: Food
标题: [食记]台北松山-1/10 Cake巷弄里的低糖手工蛋糕
时间: Wed Dec 25 16:10:26 2019
餐厅名称：1/10 Cake 巷弄里的低糖手工蛋糕
消费时间：2019年/11月
地址：台北市松山区光复北路60巷9号1楼
(小巨蛋捷运站3号/4号出口，步行约10分钟)
电话：02 2755 2707
营业时间：周一固定公休、周二~周日1200~2000
每人平均价位：低消 90 元 / 平均 120~180 元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：水果千层
官网：https://1-10cake.oddle.me/zh_TW
图文好读版
https://wetrice.blogspot.com/2019/12/110-cake.html
这间蛋糕店正如其名，坐落在光复北路旁的小小巷弄里。
蛋糕主打“低糖”“清爽”“无负担”，原料更严选法国
奶油、日本面粉，就让我们默默地来这里享受惬意的一下
午吧！
店里的装潢很简单，空间不大座位也不多，很适合朋友间
的小小聚会，或是来一个姊妹淘的下午茶时间！
满满的蛋糕对有选择障碍的我根本是考验啊！超多款看起
来美味又吸引目光的蛋糕，根本让人不知道怎么好好选择
，最后我们选择了这三款蛋糕！
“水果千层”“草莓可可”“伯爵生巧塔”
“水果千层”
来自法国的伊思妮动物鲜奶油不会太甜腻，搭配水果与千
层蛋糕松软的饼皮，很令人惊艳！水果种类很丰富，选用
季节水果，这次吃的有奇异果、绿葡萄、火龙果、水梨，
超多层次的口感完全不会让人觉得单调，吃完之后很有饱
足感，很推荐的招牌蛋糕！
“草莓可可”
比预想中大，很有饱足感的一份蛋糕，虽然甜度写三颗星
，但是没有水果千层甜，上层草莓晶冻，中层74%比利时
巧克力，下层有饼干增加口感，为苦与酸甜的滋味很有层
次，推荐喜欢可可的人点！
“伯爵生巧塔”
生巧克力馅，加上伯爵茶的蛋糕，甜味不重的一款。上面
的覆盆子香提，非常有画龙点睛的效果！因为是塔的关系
，口感上偏酥松，但是吃起来很有满足感。茶味不会太浓
，推荐给喜欢塔类甜食的人！
整体的体验非常令人惊艳，其中最推荐的就是店内招牌
的水果千层，消费也可以搭配饮料，来个惬意的午后时光！
最后是评分时间囉！！！
环境：★★★★★★★★★☆
美味：★★★★★★★★★★
总体：★★★★★★★★★☆
蛋糕现在可以订做外送，也可以自取喔！
资讯都在官网就自己去看囉！