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初见到【雪花饼】这个名称感到很好奇，
心想：会不会类似雪花糕之类的？！
实际收到产品才知道，
原来是他的外表好似覆蓋了一层雪花般美丽，
故以此命名。
雪花饼(综合)小袋15入 / $250
雪花饼一共有六种口味：
抹茶、可可、咖啡、黑糖、蔓越莓、披蕯。
每一种都有详细的营养标示，
不过外包装没有标示口味，
除了抹茶与可可能一眼辨识，
其他口味会搞不清楚什么是什么。
光看雪花饼外观还以为他口感会偏硬，
没想到吃起来是很松软不黏牙，
有点类似沙琪玛，但又没有那么油，
因为雪花饼是用烤的，而沙琪玛是用油炸的。
细细品尝，总觉得这口感似曾相识，
嗯...好像是以前曾经吃过的雪Q饼，
查了一下雪Q饼做法，应该没错，看起来一模一样。
本来以为雪花饼的白色部份是牛轧糖，
实际品尝后发现他没有牛轧糖这么硬，
由网络配方得知，他是使用了棉花糖，
刚入口时不觉得很甜，但吃到第二个后
开始觉得有点甜腻了，还是要配茶吃比较适合。
坚果酥系列10入 / $180
我超爱吃坚果der！！！
这一包坚果酥有5种不同的坚果：
花生糖、杏仁酥、腰果酥、南瓜子酥、核桃芝麻酥。
薄薄的糖衣覆蓋著坚果，
尝起来香甜不腻，酥脆爽口的坚果，
吃起来有卡滋卡滋的声音，
好可惜这一包只有10个，一不小心就吃掉5个了...囧rz
比较特别的是核桃芝麻酥，
一般看到的都是芝麻酥，还是第一次看到有加核桃的，
没想到味道挺搭的，香脆不黏牙。
南枣核桃糕 / $250
南枣核桃糕在我心中的地位跟牛轧糖差不多，
都属于排名很前面的甜食。
有些市售的南枣核桃糕吃起来香料味颇重，
口感假假的，感觉南枣的量不多，
都靠香料与糖去支撑味道，非常不爱这种。
食在幸福的南枣核桃糕有天然香甜的枣泥，
口感软Q不过于甜腻，而且里面满满的核桃，
尝起来实在满足，忍不住一个接一个的拆著吃，
难以抵抗他的美味。
食在幸福雪花饼是由宜兰县餐饮推广协会
培训妇女拥有餐饮技能，透过学习过程中，
失业妈妈与老师共同研发烘焙食品创意伴手礼。
产品感觉上都已经是减糖配方，
强调少油少糖，吃起来也比较健康。
食在幸福雪花饼
地址：宜兰县五结乡国民南路5之15号
电话：0920355222、0920355888
营业时间：8:30-18:30
FB：https://www.facebook.com/goodfoodyummy/