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作者: ladymap (地图夫人) 看板: Korea_Travel
标题: [推荐] Remicone新沙洞林荫道的乌云冰淇淋
时间: Fri Nov 21 10:48:49 2014
图文网志版：http://elsalee319.pixnet.net/blog/post/225285463
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韩国人真的很爱吃冰～～
各式各样的创意冰品料理琳琅满目，
对于说穿了，就是冰呀！没有什么不一样，
但外型上有新颖的设计，吃起来心情也会有了崭新的收获
地图夫人这次去韩国，也尝了不少款冰。
这次要介绍的就是新沙洞林荫道Remicone
如何抵达Remicone:
从新沙站8号出口出来后直走，
经过Missha后左转到新沙洞林荫道主街上，
店面位置很好找，就往H&M旁的巷口进去就找得到了！
他们家最有名应该就是乌云冰，
原译名是雷炸弹(Thunder Bomb)。
乌云冰淇淋的发想很有创意，
灰色的棉花糖带点淡淡薄荷味，有阴天的凉爽感；
乌云上有一片小小的闪电巧克力，打造雷雨的视觉效果；
冰淇淋基底是牛奶冰淇淋，洒上跳跳糖，让糖粉在舌尖上狂舞；
让视觉及味觉同时感受到大雷雨的氛围，是不是很有趣呢？！
店员送上乌云冰时，还贴心的交代棉花糖要和著冰淇淋一起吃。
打卡照片放在Facebook上时，
立刻获得朋友们广大的回响：
有人惊呼好特别，
也有人留言说像猫毛想要拿出吸尘器等...
反应真的很可爱。
Remicone的吧台有点实验室的感觉，
店员还会用烧杯装食材制作冰淇淋，
(端给客人的容器就不是烧杯了～)
除了提供顾客他们自己设计的创意冰品，
还替供客制化属于自已的冰品。
主要步骤有三：(依图示由上到下，由左到右说明)
1.选择容器：杯装 或 饼干。
2.选择冰淇淋口味：牛奶、焦糖海盐、巧克力。
3.(1)液体类(用滴管加入)：蜂浆、巧克力糖浆、焦糖糖浆、芒果糖浆；
(2)固体类(用玻璃试管倒入)：乌云棉花糖、马卡龙、榛果碎片、榛果糖、心型糖、蜂巢、可丽饼。
(3)粉末类(这就是用洒的啦～)：跳跳糖、谷粉、覆盆子、可可粉、盐。
Remicone其实是个非常多层次的餐厅，
店名灵感来自于混泥土车，所以外观设计的很像工程车，
但店内却以蓝天白云为主题，每隔一阵子就会喷干冰，
让人有置身于云端的感觉。
餐厅资讯：Remicone
营业时间：11:00~22:00
地址：首尔特别市江南区新沙洞547-12 1楼
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