[心得] twelve cupcakes 新加坡第一名的杯子蛋糕

楼主: waitingangel (小仙)   2014-10-31 22:21:36
新加坡第一名的杯子蛋糕twelve cupcakes
一直到11/26在台北统一阪急有设柜
经过看到还因为正值万圣节所以推出万圣节限定款礼盒
脑波弱的我马上带回家,跟大家分享
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/230439448
========以下纯文字========
上一次去统一阪急是为了吃【大心新泰式面食】,距离上一次去已经快半年了呢!
因为思念黑火山冰淇淋而去吃大心的人会不会只有我一个阿?
就在下手扶梯前往大心途中看到迷恋冬季活动专区,脑波弱的我马上开逛(活动到11/26)
上网GOOGLE一下这间杯子蛋糕,是去年6月进军台湾的新加坡第一名杯子蛋糕专卖店
购买人潮也从没间断,贪吃鬼的我想都不想跟着凑过去
大红色包装纸盒很讨喜
twelve cupcakes由一对新加坡夫妇共同创立,每天都会提供12种经典款所以取其名
另外还有3种限定款,不时还会有新口味或节日限定款出现,让人客充满惊喜
另一个特色是产品当天手工现做,新鲜兼顾品质
因应万圣节,推出万圣节限定款礼盒(原价492元,特价430元)
又可以囊括万圣节限定款,又可以搭配喜欢的经典款,马上买单带回家
万圣节限定款礼盒六颗装,除了三颗万圣节款,其它是我自己挑的
组成方式相同,顶部的装饰加上奶油,放置在蛋糕体上
三颗自挑经典款,twelve cupcakes有别于欧美传统的杯子蛋糕,尺寸较小,方便美美的

奶油花生吉利(PB Jelly) 花生奶油搭配果酱依附在香草杯子蛋糕上
蛋糕湿润松软,香浓花生挤花一起入口,丰润的让人吮指回味
红丝绒( Red Velvet),店员说这是他们家的招牌
红丝绒蛋糕常常在欧美电视节目看到,不管是比赛还是制作,但很少实际吃到
香草奶油起司搭配红丝绒蛋糕,还有一颗糖红心
甜咸充满蛋糕体气孔,蓬松绵弹口感细致甜度因为微咸而调和适中
饼干奶油(Cookies and Cream Oreo)
香草奶霜加上Oreo饼干搭配巧克力杯子蛋糕
本来以为会很甜腻,结果奶霜竟意外的清爽
他们的杯子蛋糕都不会过甜,归功于twelve cupcakes符合亚洲人口味
糖度降低了20-30%,着重奶油和糖的比例,所以吃起来没负担
三颗万圣节限定款,好有捣蛋气氛喔
鬼鬼好像史莱姆喔(有没有透漏年纪阿)
南瓜巧克力与巧克力奶油搭配的香草杯子蛋糕中和甜度,依旧恰到好处
杰克不说根本不知道是他,扎实饱满搭配巧克力杯子蛋糕,跟前几款一样没几下就吃完了
体重增加之余边想,圣诞节不知道有没有限定款呢?

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