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德正咖啡 by Jinfu
地址：新北市汐止区康宁街598之1号
电话：无
营业时间：星期二~四 11:00~19:00；星期五~日 13:00~21:00 (星期一公休)
交通方式：可从台北捷运文湖线BR22东湖站搭乘711公共汽车，约13分钟在明湖新村下车即可
抵达。
汐止康宁街上明湖新村附近有一间设在两层楼铁皮屋的咖啡厅“德正咖啡 by Jinfu”，
是在去年(2023年)8月底开业的，
在周边相对空旷的地方矗立的独栋咖啡厅，
犹如国外风情般，
这家供应自家烘焙咖啡评价很不错。
5/25(六)我跟一位好友相约在“德正咖啡”喝咖啡。
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德正咖啡：店内环境
店里的布置装潢走工业风，
水泥灰色墙面和吧台，
并大量采用黑灰色系和木头元素。
空间一半挑高一半打造2楼阁楼，
大片落地窗让阳光得以照进使得室内挺明亮。
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角落摆放著这家采用的Diedrich烘豆机
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2楼的阁楼空间可以俯视街边风景
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后院也设有户外座位区，
以舖石子地打造，
营造出露营般的风格。
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德正咖啡：菜单
这家供应多款咖啡，
其他饮品有鲜奶茶、新鲜果汁、啤酒等，
(注意：禁止酒驾，未成年请勿饮酒！)
还有咸食和甜点。
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德正咖啡：餐点介绍
在此介绍我们当天品尝的餐点
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冰心巴斯克乳酪蛋糕
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这家巴斯克乳酪蛋糕以冰镇处理，
使得质地带有硬度，
吃起来如冰淇淋般的口感，
奶香非常浓郁香醇，
一段时间后内部会呈现一点流心感。
漂浮冰拿铁
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香甜的香草冰淇淋融入在浓醇的拿铁咖啡，
交融出的口感更柔顺。
黑咖啡
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这家的咖啡是走中浅焙的，
散发厚实的坚果香。
“德正咖啡”的咖啡风味很棒，
巴斯克乳酪的口感和滋味相当迷人，
推荐在汐止的朋友们可以到这家品尝看看。