隐藏版口味天天不同 汐止“脆皮鸡蛋糕”必吃
2018-05-01 16:32udn走跳美食
文、图／关关
前几天看到IG上有人分享一款好可爱的夹心鸡蛋糕，除了爱心造形很抢眼之外，里头居然
是抹茶草莓内馅，完全就是我的菜！！！其实比比脆皮鸡蛋糕在汐止车站附近，为了吃到
它，就算搭火车也要来！
算好时间，一开店我就来报到，这天西晒有点严重，躲在骑楼里的比比鸡蛋糕看起来更隐
密了！！
还好有提早到，板娘做完我的口味瞬间涌进许多客人，忙到手都没停下来过。
摊位前有口味与价目表，发现比比鸡蛋糕的口味好多呀～而且都蛮有创意的，想要全部点
一轮来吃吃看。如果你跟我一样三心二意，就买综合口味吧，可以任选两种唷！另外隐藏
版口味天天不同，如果有指定必吃的，文章看完就知道怎么点囉(笑～)
也有淋酱的吃法耶，现场提供蜂蜜、炼乳和巧克力酱。一旁小黑板会公布今天的隐藏版口
味，然后今日限定是草莓卡士达，但我吃到了抹茶卡士达，可以说是隐藏版中的隐藏版唷
！！！其实我也是看网络上学来的～
就是先加比比脆皮鸡蛋糕的官方Line : @asj6384q，Line可以预订鸡蛋糕就不用等很久，
也能利用Line与板娘讨论你想要的口味。如果没有人先指定跟板娘有空可以准备材料的话
，她都会尽量满足你唷。
突然瞄到旁边有一台夹娃娃机，本来以为只是放好看而已，没想到板娘表示真的可以操作
耶！因为烤鸡蛋糕也需要时间，特地准备给小朋友玩的，可以夹糖果唷！
比比的烤模有蛋形跟爱心的，买草莓口味的会用爱心，其它口味则是轮流看怎么烤比较省
时，如果你一定要爱心形状记得先跟板娘提醒唷！
两种都超级可爱～尤其是草莓的，完全让人少女心大爆发…我今天一个人点餐超有障碍的
，连早上去铁匙都点了两份早餐。
综合口味(泡菜起司+珍珠奶茶) $60元
其实这两款也是菜单上没有的隐藏版，我在粉丝团看到之前曾经出过的隐藏版，问老板娘
可以做吗？？结果他们就成为今日隐藏版了(笑～)
膨呼呼的鸡蛋糕真的好可爱，板娘特地把外圈也留下来，薄薄脆脆的饼干口感真好吃。
泡菜切成小块，微微辣度，口感爽脆，本来以为会用牵丝的起司，虽然打开来少了视觉画
面，但还是有起司的香浓啦！
打开蛋糕看到一颗颗珍珠藏在里面也好疗愈，他们珍珠是比较透的那种，夹在蛋糕里很美
耶，Q弹口感也有，唯一美中不足的地方是奶茶馅比较吃不出来味道。
草莓卡士达鸡蛋糕(抹茶口味) $60元
我今天就是为了这个隐藏版中的隐藏版，特地搭火车过来，觉得自己好有行动力啊(笑～)
，汐止虽然交通比较不方便，但鸡蛋糕就在车站附近的巷子里唷！
刚好穿了新买的衣服，超可爱的笑脸，跟鸡蛋糕放在一起拍，自己都觉得被融化。
比比鸡蛋糕的口感我蛮喜欢的，它是外酥、内心却好松软那种，吃起来也有浓浓蛋香。
内馅包着抹茶跟草莓，根本是我心中最梦幻的组合，还用了新鲜草莓，不仅外表漂亮也香
甜多汁，可惜草莓是季节限定版，想吃就要把握最后的时间囉！
对抹茶很执著的人，这个内馅你可能不会爱～因为它不是想像中微苦又浓郁的抹茶，比较
像蛋糕店会出现那种有点台式的抹茶卡士达，但不得不说搭配在一起的视觉画面绝对是很
吸睛的。
比比·脆皮鸡蛋糕 (汐止店)
地址：新北市汐止区新昌路48号
电话：0933-125-515
营业时间：周一~周六 15:30~20:30(周日公休)
粉丝团：比比·脆皮鸡蛋糕
订购Line：@asj6384q
https://udn.com/news/story/7205/3112308