吃了这么久的阿兴卤(鲁)肉饭
(店名跟菜单是阿兴卤肉饭,但一些公告是"鲁"肉饭,所以两者都可以称呼)
一直都没有推荐阿兴
实在是怕爱心被滥用
https://i.imgur.com/2Qf7HIQ.jpg
(自从看了全身西装笔挺,又看起来用的是IPHONE新手机也在吃A餐,不敢苟同,
希望他只是试试看A餐的真实性而不是滥用)
以上题外话
来推荐阿兴的面食
其实最早阿兴卤肉饭除了卤肉饭主食就是面,
没有所谓的套餐,后来才演变为以知高饭/鲈鱼汤为主打。
我们大多都是吃面居多的人
除非正好没有食材不然都吃面
只是有什么面,大多都要先问
菜单上没有,也不一定有食材
但基本阳春跟干面是大多会有的 (海鲜也是算常有的选项)
海鲜面
https://i.imgur.com/b1yKRZ9.jpg
https://i.imgur.com/MZmklKM.jpg
汤头配上蛤蜊汤底,
有时有点小酒味,非常香甜,
加上料真的很丰盛又大碗。
汤板条
https://i.imgur.com/Y1mTREZ.jpg
https://i.imgur.com/swGXn9g.jpg
比较阳春的汤面,面的种类随你挑
(以现有的面材为主,个人最喜欢关庙面,但老板很久没买关庙面了QQ)
会加点卤肉配上清汤,
但份量实在外面一般的阳春面大碗还多得多。
昨天是想喝点汤,
不然也可以吃干面,
就算没有料,也可请老板弄干面配东泉辣椒酱,
老板说这样就很好吃,真的很好吃!
老板也有很多隐藏料理,可能就要多吃才知道~~
再来是休业公告
老板可能因为久站的关系
导致肠子掉下去要开刀 (还用手撑著腰工作,不然会不舒服- -)
目前暂停休业时间为2/19(二)~2/27(三)
我是建议老板要看身体状况而定要多休息
老板心系顾客还想提早恢复营业
说很多人可能需要他帮忙,想早点恢复营业
所以今天是休业前的最后营业日
我还是会去吃,看能不能让老板早点下班XD
附上老板认真料理的背影及休业公告,希望阿兴早日回归,一切顺利
https://i.imgur.com/X3tA1Vn.jpg