楼主:
KUNI0202 (è—視王法)
2016-10-09 22:23:08※ 引述《NiceP (小龟)》之铭言：
: (图：烧鸭便当里面有九块肉)
: http://i.imgur.com/JSOEtnr.jpg
: 配菜有高丽菜数片、豆干很多条、半颗卤蛋。
: 自从我十年前开始吃以来这个配菜就没有变过，但是排队的人潮从来没少过。
: 可以看见店家非常的有诚意，这个高丽菜满到豆干这格，豆干满到卤蛋这格。
: 我觉得高丽菜是我最满意的一样配菜，因为吃起来清脆爽口，不会太咸也不会太淡。
: (图：配菜份量多，不会太咸也不会太淡)
: http://i.imgur.com/3EH1aao.jpg
推 wurth: 高丽菜还是白菜? 10/09 20:45
→ NiceP: 糟糕，我十年来都一直以为那是高丽菜说... 10/09 20:47
→ NiceP: 2010年KUNI那篇也是写高丽菜 应该没错吧!? 10/09 20:48
2010年写的时候还在无名，刚刚赶紧将旧文改正网址：https://goo.gl/mwjimq
的确是高丽菜无误。
以前在欧洲常吃Chinakohl：https://goo.gl/DjoJNn
中文直翻就是大白菜。
高丽菜德文是Kohl(与德国前首相柯尔名字一样：https://goo.gl/dEql04 XD)，
或称Weißkohl，但长得跟台湾种不太一样，
所以我刚回来时也混淆过。
高丽菜简单来说就是先长几片"子叶"，然后从中心逐渐"抱合"，
所以长到最后最外层的肾形叶片就是最一开始的子叶，
这与大白菜截然不同。
拍谢，看到自己ID不禁想出来解释一下 :)
作者:
wurth (大狗)
2015-10-09 20:45:00高丽菜还是白菜?
作者:
NiceP (小龟)
2015-10-09 20:47:00糟糕，我十年来都一直以为那是高丽菜说...2010年KUNI那篇也是写高丽菜 应该没错吧!?
作者:
wa0825 (咚咚起酱 叭叭借过)
2016-10-09 22:51:00之前我还把生菜当高丽菜...去subway说我只要高丽菜(-ω-`)
作者:
becj (晃)
2016-10-10 01:14:00高丽菜弄成白菜的梗 请自行参考yaya闹过的笑话之一
德文是K鐬l. 发音跟Kohl不太一样。他们的中国白菜煮不*Koehl.*煮不烂
作者:
c449w (不是甲甲)
2016-10-10 12:47:00作者: fire0207 (fireman) 2016-10-10 13:28:00
如果看过他们的厨房....嘿嘿嘿
作者:
NiceP (小龟)
2016-10-10 14:22:00如果看过我家半夜的厨房 也是 嘿嘿嘿...
作者:
longya (嗯)
2016-10-10 23:23:00如果你去看任何一家便当店的厨房 也只能发出 嘿嘿嘿…