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作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
标题: [食记] 斗六门鸭肉饭：多汁软嫩！(中和)
时间: Wed Sep 21 19:30:57 2016
店名：斗六门鸭肉饭
地址：新北市中和区自立路九号(紧接永和区民生路)
消费日期：105.9
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63905308
斗六门鸭肉饭在双和区算是新店，这里其实离永和区民生路非常近，只是门牌是挂中和区
自立路。这家的鸭肉饭是招牌，我实际来吃了以后也觉得鸭肉真的相当软嫩多汁！
鸭肉饭除了鸭肉软嫩多汁以外，还有一个值得赞许的地方就是没有什么土味或腥味。另外
，店家已经很贴心的帮你去除骨头，所以不用再费心挑骨头。鸭肉饭上面有附酸黄瓜、花
生，都是满开味的食材。饭是颗粒分明的那种，不会太干不会太湿刚刚好。
烫青菜有多种可以选择，我选的是地瓜叶，给满大一盘的。而且这家的烫青菜不会像一般
店家一样洒一堆肉燥或酱油，它是接近原味的方式呈现给你，但是又不会让它乾乾的，满
好吃的喔！
最后我点了一碗当归清汤，这家的当归清汤好好喝！完全没有恶心难闻的药味，而且一入
口居然是甜的！除了甜味之外，还是可以喝到中药香，但绝对不是难闻刺鼻或有苦味的那
种中药香。在当归清汤里面还有放了一些姜丝，应该是去腥提味用的。
店内用餐环境明亮整洁，餐点价格走平民路线，都不会太贵。店家在墙壁上有张贴关于当
归与鸭肉的养生功效，这个部分就大家自行参考囉！