店家资讯
地址：新北市中和区莒光路23号
电话：02 3234 3243
营业时间：11:00-14:00、17:00-21:00（周日公休）
图文完整版连结：http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/219714439
虽然我就住在中永和多年，不过却极少到这附近，每次来这都是为了要挖掘美食，这次也
不例外，今天要分享的是无意间发现的福州干拌面，在中和环球购物中心附近，价格便宜
公道，在最近山穷水尽存钱计画去欧洲的节骨眼，能发现便宜又好吃的平价小店真的太开
心了
店家的生意很好，都已经在结束营业前半小时抵达，店内却还是爆满。菜单很简单，种类
也不多，就在墙壁上，老板点餐的方式也很随兴豪迈，几个面？几个汤？
门口的黑白切最能引起我的注意，一整锅种类丰富多样化的小菜，琳瑯满目让我不知该怎
么下手好。
桌上提供的酱料也很厉害，辣椒酱、特制辣油、酱油、醋、胡椒，该有的一样都没少
我选了鸡胗、猪颈肉、豆皮、猪耳朵，简单四样只要130，虽然不知道单独的价格各是多
少，不过还是非常便宜，爽度很高。猪颈肉一般在黑白切中很少见，既然都看到了当然要
点一下，油膏不会太死咸，配辣油或是直接跟姜丝一起吃都好吃
【干拌面 大 NT：50、小 NT：30】
面只有一种，分大中小，其他的都是汤。一开始还被整碗单调的面条惊吓到，想说看起来
未免也太空虚了一点，只见我对面的衬衫哥熟练的拿起辣椒油、酱油、乌醋胡乱的乱加一
通，我也跟着有样学样
碗底有葱花，搅拌之后，没想到还意外的相当好吃！小碗的对我来说刚刚好，建议一般女
生点小碗的就够了
【馄饨蛋包汤 NT：35】
馄饨给的很大方，里面还有一整颗蛋，只要35元让我惊呼好便宜（毕竟我们在高物价的台
北嘛～）。馄饨本身带有一点胡椒咸香，好吃，汤头加了油葱酥温顺好喝
后记：福州干拌面出乎意料的让我觉得很便宜又好吃，两人点一堆还不到250元，可惜的
是跟我住的地方有点遥远，虽然都是中和骑车也要20分钟左右的距离，否则我应该会经常
来报到。