本鲁昨晚睡觉做梦....
梦到任职于北部一家知名在地名产店上班,待了大约4年左右,目前职位算是行销部门兼餐饮柜店长!
截至今年年初底薪27000元左右,加上考核奖金、全勤奖金勉强有到3万。
任职公司本身为食品业,在当地名气颇高,也是世贸食品展、旅展等各大展会的常客!同时在台湾北部几个交通枢纽进驻餐饮柜位,共有4家直营店。
本鲁一开始从公司的餐饮柜小职员做起,后来升任店长,一年后经内部推荐,到了总公司,在一阵辗转后来到现在的职位-行销企划部-活动组。
工作内容以展场活动为主,前置作业、器材进场、现场烹调、产品销售、撤场、器材洗净整理、帐务结算,常常一整天下来工作时间大约13~14小时左右。展场档期为4天,加班时数4天下来大约20小时。
展场上的销售业绩,无论多寡是否超出公司期待,销售人员一律没有奖金,如果当天老板心情好会发个1000元或500元的奖金,不过本鲁待了3~4年印象中只遇过一次...
往年超过的工作时间公司会给予加班费,如果一个月有3场展场活动,本薪加上全勤、考核及加班费,一个月扣掉劳健保至少还有3万五或更多....
不过,公司在去年12月用主管口头公告(因之前有被离职员工投诉媒体,封为血汗工厂,所以不用纸本公告仅用口头告知)未来加班不发加班费一律以补休为主,当月薪资瞬间只剩28000元。
加班需当天向公司申请(如在隔天补申请视为无效),经老板审核认为是合理加班才可获得补修时数!
除了以上工作本公司行销企划部还包含商品包装设计、节日促销活动、海报设计、网络平台经营(FB, Line,ig...)等其他职务,必须要会一些绘图、影片剪辑软件,如Photoshop、illustrator等....
公司不提供电脑,必须自备笔电,以上专业软件自己想办法生出来....
本鲁来这间公司以前完全不会用Photoshop等相关软件,现在基本上想要的效果都能做出来!
主管常常建议有空要进修,当被反问进修上课或拿到专业证照公司会补助或加薪吗?答案只是沉默....恩...看来是本鲁多想了....
刚到公司的头几年,公司正在进行Q版吉祥物的设计,请外包的设计公司画了5~6个版本全部被老板打枪,后来本鲁也自己设计,手绘了约6个版本,最后被老板采纳,目前用于店内看板及部分商品包装(目前原则上全台全联都买的到),当时年轻的本鲁能为这点成绩感到自豪....公司花了好几万打枪外包设计,而免费采用本鲁的设计...
因公司的薪资条件不易请人,故公司各餐饮柜、各部门常常处于缺人状态。
活动有淡旺季之分,在淡季的时候曾协助业务部门送货包货,那家餐饮柜缺人也要到现场支援做餐,所以本鲁现在还兼任一间餐饮柜店长,常常带着笔电到处跑,利用休息时间或是餐期空挡处理其他业务!
老板要求各家餐饮柜每个月业绩需比去年同期成长15%,否则没有分红奖金。恩...本鲁直接当没有奖金这回事!
老板对于餐点品质相当要求,为各种餐点订立SOP标准作业。但是,老板到现场巡视一次,SOP就会改一次,在多次修改的状况下,导致现场人员对标准化细节产生混乱,故因此各店店长们常常因餐点制作不符合SOP被扣考核奖金....
年初因这一波疫情...产业低迷的情况下,餐饮柜业绩未达标,各店店长也被扣考核奖金...
而本鲁有中餐丙级证照,目前就我所知公司有两间店挂我的厨师证经营,有重要的卫生检查,本鲁还需到场应付!
以上本鲁工作大概总结....细节就不说了...越说越心寒....
目前薪资扣除劳健保只有3万元,没有加班费,有一大堆补休跟特休放著没时间休....(加一加能休整整一个多月,公司还要付我钱)
卖场及店里的大妈们都认为本鲁的薪资一定有4万多或5万以上。她们都想把女儿介绍给我,本鲁这时只能颗颗笑来回避带过,转头默默看着双手流泪....
最近推掉一些工作,放假也不处理公事。
开始想离职了....
恩.....梦醒了....明天又要继续上班了....
想问Ptt的高手们,这样的工作该继续留任吗?