我在某间餐厅工作，
上班时间是10点半到2点半、5点到9点
营业时间是11点半到2点、5点到9点
基本上，下班时间是事情做完为止的责任制，简单来说，客人几点走，我们就几点开始做清洁，做完清洁才可以休息或下班。
我个人是觉得营业时间快结束的时候，可以提前10分钟左右提醒客人。
毕竟，我们也需要休息，客人越准时走，我们就可以越早休息。
但是，老板觉得不可以赶客人，客人爱坐多久就坐多久。
有几次客人坐到快3点，等客人走，做完清洁已经3点快半，休息时间硬生生的剩下1个小时多。
我想知道大家的想法，觉得是否该赶客人？
作者: chien0401 (念念) 2017-07-28 00:10:00
接近休息时间，点餐或是入座前都会提早告知
老板这么坚持，请他给加班费阿！告知时间不是很正常的行为吗......
作者: q0917746577 (HY) 2017-07-28 19:56:00
赶+1
作者:
robbysu (羅比NO.4)
2017-07-28 21:54:00我都用音乐来赶客，前半小就拨，最后十分钟直接关音响
好的老板会算你整洁完之后 不超过下班时间有些不好的老板会算下班时间到了才开始打扫
作者:
paul1201 (台北的学生)
2017-07-28 23:19:00这件事是老板决定的，您讨论也没用。
作者:
Kerdison (阿拉蕾和小金鱼)
2017-07-29 00:10:00老板觉得不可以赶客人就自己收尾啊 烂老板
作者: twwei (bobo) 2017-07-29 16:58:00
算加班或是老板自己做，或辞职
可以提醒打烊时间快到了。让客人心里有个底，至于厚脸皮一直坐着的，就没办法了
作者:
Mcdona1d (麦当劳 ™)
2017-07-30 20:00:00换掉老板
作者: galloon (Maktub) 2017-07-30 22:36:00
当然要
作者: wendy0301 (coffee) 2017-08-19 03:00:00
我们餐厅都会赶喔 老板会自己出来赶 哈哈让客人尊重餐厅营业时间也很重要
作者:
DaDaU4Ma (DaDaU4Ma)
2017-08-31 03:42:00我觉得看店吧？我工作过好几间餐厅，有独立餐厅、拉面小店、百货餐厅，店长正职都会要我们提醒客人用餐到几点。其中拉面店因为人手不需要那么多，所以我们冷气都开定时，结束前20分钟左右就关了，室内很快就热起来，客人就不会久坐XD
我有次跟客人提醒要打烊了...她们说好，我把环境整理好，打了一个小时蚊子，她们才起身离开...而且我要去收空盘子提醒她们我要下班的时候，她们还说她们还没吃完...空盘子耶！！