[问题] 如何加快整房速度?

楼主: Duowa (小黑)   2017-04-30 21:52:20
工作大约两个月左右的时间
我们饭店是一人做整间
及格程度是一人一天14间
我现在是一天10间(含整车什么的)就做到超过下班时间
实在觉得自己这样下去不行
大间的还会做超过1个小时
舖一张床(不含拆)要10分钟左右
浴室清洁+补备品也做很久,约15~20分钟
想请问大家是如何加快手脚或是有何小技巧Q_Q
作者: warrenchen (来,玩棋吧! :])   2017-04-30 22:37:00
较简单的方式:偷学资深的. 较复杂的方式:分析自己的动作跟动线,让工作更有效率. 铺床的话,就要靠熟练跟练一点肌肉 + 手势技巧.. 浴室可以先把药剂放著,洗其他
作者: yugao (羽高)   2017-05-01 14:09:00
你可以说说看你的流程!我是饭店柜台也是要支援房务!
作者: slashliu (斜线流)   2017-05-02 18:32:00
更重要的有些会跳过不做 不要太龟毛 当初实习感想
作者: s601219525 (chiao)   2017-05-04 18:23:00
进房之后,先收使用过杯盘到厕所泡热水,开始收卧室垃圾,拆床,尽量减少走动的时间,进出客房就把垃圾带出去,拿要补客房备品进来,沿路走就沿路定位;铺床可以多学其他资深的同仁,我学铺床也是学了很多同仁的方法再慢慢调整到自己最适合的方式应该说打扫房间最怕花太多时间在走动,不要让自己空手出去又空手回来,出去放东西时就顺手带备品进来摆,垃圾可以先集中在明显的地方,要出房门时带出去,打扫要找到自己的步骤,建议顺着同方向走区块区块的整理,先整床再整厕所,我的一点建议,供您参考
作者: warrenchen (来,玩棋吧! :])   2017-05-10 14:03:00
杯子可以用垃圾袋或清洁用品的提篮装(如果有),垃圾的话我个人是习惯进房先收,从阳台收到浴室,小袋不够装,就用大黑袋装,多装几间,放备品车上.通常铺床或擦家具还会发现小垃圾,我是直接丢到门后看不见的地方,等吸尘完要关门前再一起收。
作者: JOGIBA (978)   2017-05-14 15:19:00
开始整理前先在门口放一台录影机,把全部过程录下来,回家再请比较鸡巴的朋友装成评审老师针对影片做出评判,再对合理的评判做出改善
作者: Mcdona1d (麦当劳 ™)   2017-06-01 22:14:00
才两个月还好啦!

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