楼主:
dizanwan (地地)
2016-08-29 10:58:51之前去做过一间鲜五洞的内场
很小一间 但因为我笨手笨脚 又没内场经验 加上易紧张
一直做错 一下就被FIRE了
因此很好奇 也有人是0内场经验到变很强的吗?@@
95%都是啊，一开始不是每个人都经验0吗？别说唸餐饮学校还是什么，那到业界还是都要从头做起但是如果应征厨房助手或学徒，基本上出错顶多就被骂吧，不太可能被开除。都已经应征助手了，派给你的工作也都是简单的
作者:
niukb (niukb)
2016-08-29 21:14:00很多吧，资深同事都很厉害呀，待久学久自然而然就厉害了
作者:
wdv297 (Confusion)
2016-08-30 08:48:00我朋友不下厨，外场转内场现在已经要升主管了，瘦小的女生，重点是做事要主动，能一心多用，其实每个厨房每天做的事都差不多，真的是做久了动作就快了，但一开始要积极，看别人怎么做就学起来，但每间厨房应该都会有摆烂的人，不要学他们喔
我第一份打工就是做简餐店内场的餐厨助手 刚开始只能洗碗+看别人怎么做 看久了换自己实际操作 也是要一段时间才上手
除非你有作菜的习惯 其实内场餐期那段时间会手忙脚乱 客人不多时在自己练练刀工啊备料之类的另外我非餐饮毕业 第ㄧ份工作就到内场上班..满好玩的
作者:
prkfcpr (痞仔)
2016-09-01 06:49:00除非家里是做吃的，从小就开始帮忙，不然几乎都是从零开始
作者:
petguy (petguy)
2016-09-04 09:24:00跟灵活度有关吧
作者:
joharuss (joharuss)
2016-09-10 00:49:00就是一个从学徒一路往上的路啊