早上10点就要去店里开店，每个岗位都要一个小时内开完，但是其实有一定的难度，如果
不随时保持最好的状态是根本无法开完的。
想要变快的话每个东西都要计时，比如切菜要花多久、出餐要花多久、备料要花多久。
当开店差不多的时候就进入餐期了，这个时候就一堆客人涌入，完全没有喘气空间，然后
点单机会在短短一分钟跑出20～30张单，眼睛手脚要俐落，看一眼就要记住单据内容然后
马上出餐，看两遍就浪费时间了，所以要严格要求自己看一次就记住6种以上的餐点。
外场也是不能马虎，步伐要快，送餐要快，双手要叠很多盘子，点餐速度要快，带位速度
要快。
总之就是快快快、速度速度速度。
然后餐期结束了，开始备料，因为晚上又要忙了，这个时候人力也不会给你太多反正就给
你那种很累但是能出的了餐的人力。
然后就一直忙到将近打烊，刷洗台面餐具等用品，还要准备明天早上的料。
噢对了，中间会有一到两个小是的休息时间，但是根本没有休息的感觉，因为如果太忙你
还是得去帮忙又或者利用休息空档时间叫货。
回到家差不多12点，吃个饭洗个澡就快1点，明天又是一样的开始。
好处就是手脚真的会比较俐落，生活上看到手脚慢吞吞的人会忍不住想去帮他们弄。。。