今天来聊一下休闲饭店柜姐的日常工作
好读图文 http://blog.yam.com/gugugu/article/102235009
这是一个号称全台最高海拔饭店的柜台工作日志 扎实走过这一回终生难忘
回国后身上流淌著不死的背包血液 整束简单行囊上山冒险 也不是件太困难的任务
带着对环境的坚强适应力 很快便建立了新的生活秩序
经历改朝换代 前无古人后无来者 量身订做新制服前后领了三套 也许公司有点爱我
早起的悠闲员工早餐通常是清粥小菜烤土司 在山上能吃到像样的一餐每一口都要谢天
山上征人大不易 轮值早班一人撑全场也是家常便饭 做完打扫工作接着处理退房事务
送走客人 开始着手联系当天散客与团体的抵达时间以及各项需饭店配合的特殊需求
离店客失物协寻的纸条经常贴满前台 十之八九是态度傲慢要求急件处理的来电
操生杀大权安排所有住客房间的排房作业对于房型固定的商旅根本是一小块蛋糕
身为房型多样的高山休闲饭店 面对令人白眼翻到后脑勺的五花八门住房需求也见怪不怪
要高楼好景 要近电梯又要安静 要远离陆客 要夕阳云海满天星 要容易着床生小孩..
在偶发性的赞扬之外 更多的是客人无理要求客诉"叫妳们经理出来"与歇斯底里拍桌咆啸
深夜一人顶两人用的时候 还好有好朋友提供爱心咖啡度过漫漫长夜
冷飕飕的时候 暖炉是最佳拍档 海拔两千高山终年温度比平地少十几度
结帐换班的时候 虔诚祈祷一路顺畅 溢收少收或入错帐 可得多一杯咖啡帮忙抓帐
深夜终于下班的时候 白天的茶艺馆变身为夜晚八卦交流站
回到宿舍的时候 床头经常出现各方捐献的食物 想来我在山上混得还不算差
茶艺馆草创时期 偶尔兼差泡茶小妹 最怕遇到茶道高手大聊茶经很容易露出马脚
柜台下班直奔办公室客串美工 那阵子主打杂志广告 尘封许久的设计魂便被唤醒
餐厅的桌垫 馆内路标指示牌 每一个小零件上面都能找到我的指纹
休假不下山晃到客房插花整理房间 整房速度远不及房务同事 顺便活动筋骨也一举两得
最喜欢整个假日耗在咖啡厅品尝悠闲 偶尔兼差泡咖啡收盘子这些活儿还难不倒我
第一次带数十人大团森林导览 因为人手不够临危受命 只能用惨不忍睹形容
空闲到处捕捉经营官网与粉丝团的素材 正巧让满身摄影热血尽情挥洒 每一个留言都是
莫大成就
只要有空 馆内大大小小的活动大概都能看到我背相机跑来跑去的身影 有点不务正业的
概念
休连假回家的时候 够幸运被朋友顺风车捡下山就不必追赶每天名额有限的下山巴士
工作与生活24小时都绑在深山的伙伴们 不只是并肩作战的同事 也是我一辈子的家人
这一种"生是柜台人死是柜台鬼"的精神 脱下制服也三不五时晃回前台给当班伙伴打气
这不是一份普通人干的工作 会干这行业都不是人 你必须是身上流淌著热血的超人
谨以此文向全天下饭店从业人员致上两百万分敬意
看到这里 你还忍心当奥客吗？