我本身主要是参加铁人三项赛
大家都知道长距离铁人三项，跑步阶段常常是在正中午或午后，环境高温对成绩影响极大。热衰竭是许多菁英选手掉速甚至弃赛的主因，
我自己也亲眼看过总一选手因为热衰竭而痛失冠军宝座。
因此跑步的“耐热训练”一直是准备重点。
去年底的赛前我做了一个小实验
目标赛事：台东超级铁人三项赛113k
在比赛前一周，我每天固定补充甜菜根胶囊。
一个有趣的发现：
比赛前一天和朋友去餐厅用餐（餐厅有冷气），结果我却觉得特别冷，还需要加件外套；朋友们则觉得？？？还好啊
这个反应让我想到：
甜菜根中的硝酸盐（nitrate）会在体内转化为一氧化氮（NO），进而造成微血管扩张与微循环增加。
这样的效果类似于“热适应训练”中皮肤血流上升的机制——身体会优先把血液送往皮肤，增加散热效率。
也就是说，当环境不热时，身体可能因血管扩张而感觉偏冷；而在比赛高温环境下，则可能转化为更好的耐热与表现。
文献支持：
Bailey et al. (2009, J Appl Physiol) 首次证实甜菜根汁能降低运动氧耗，提高效率。
Lansley et al. (2011, Med Sci Sports Exerc) 发现补充甜菜根能提升高强度运动表现。
最近也有研究（McMahon et al., 2018, Eur J Appl Physiol）指出甜菜根可改善血流调控，有助于耐热状态下的表现。
小结：
这次经验让我体会到，甜菜根不只是提升耐力，对“耐热”也可能有额外的帮助。
除了传统的热适应训练（如高温跑、桑拿辅助），营养补给可能也是另一种策略。
想问问版上的大家，有没有其他人有过类似经验？或者有人在高温比赛前也会搭配甜菜根、硝酸盐补给吗？

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热适应主要是练排汗能力 排汗越快越多就越耐热

排汗越快越多会不会中暑脱水

所以要补水补盐啊

同一件事吧！让你不中暑 该补水补盐的还是要补阿

涨知识了

涨知识，推推

有补充甜菜根和瓜氨酸，最近在高雄可以只开电风扇睡觉，没想到这点，蛮有趣的

难怪有看到中午在跑步的 一直在想他是不是在练耐热

业配

缺点是不是冬天寒流来时 会特别怕冷?

不用冬天 进冷气房就会冷了

我的体质 吃含薄荷成分 或喝白酒 会发寒 XD

照一楼那张贴图，啊不就可以改成威而刚？

我能用的都用了:) 关于甜菜根汁，重点还是在于亚硝酸盐，量的多寡决定是否真的有影响，因此在购买时要注意食品包装上是否有亚硝酸盐的量，也可以查 ACSM 上建议的量。很多粉又或是果汁都没标示

Mumu 大，请问您除了补充甜菜根以外，还有补充什么其他的吗@@

Q10也可以试试 降低阈值心率 增加心输出 跑步痛苦度降低

从标题我第一反应是剉冰XD

ACSM 有份指南，我在自制能量胶文有分享过，上面有补充品以以及相关研究的总结，有兴趣的跑友可以参考看看。我记得亚硝酸盐要注意含量，而我查了一下目前台湾有贩售的，似乎只有一款有标示量且在文献看过。然后我最不推荐的是 TMD 小苏打 lol(我不敢相信自己喝了那么多天的肥皂水 XD) 回归耐力运动，个人觉得还是能量，所以满满糖液的剉冰是很棒的选择 XD另外不是所有的增效剂可以一次全上，小苏打/亚硝酸盐/柠檬酸钠印象中只能择一，这些使用要谨慎，最好是与你的小帮手讨论过并且自己核实。：）

好！下次跑步路线要排上剉冰店

booster 甜菜根，recovery 酸樱桃甜菜根的味道不习惯，酸樱桃喝比较多

我没有特别补什么，就多跑多练，身体会适应

有看到有说牛磺酸的，不过热适应能力训练本身最为重要定时补给，不是觉得渴、累才补

没有，还是温度高时去跑比较实在

要一氧化氮的话吃精氨酸会不会有一样效果而且也比较便宜

精氨酸是胺基酸 代谢过程会产热 还要转换 不建议运动中使用。" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">
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说有论文不拿论文内容反而拿 GPT 的出来？

时间就是金钱 找资料也要花时间

有论文啊 连续6天高量补充 自行车选手的耗氧量降低19%

那是耗氧量 跟耐热无关而且论文说甜菜根有效的只有一半一半 并没有显著证据证实有效

要快点进入人体测试对自己有没有用才有意思啊一直研究paper 每个人体质都不一样 没什么意思

嗯那就是没用

现在开始 要狂吃甜菜根了

有没有可能当下你坐在冷气出风口，所以感到特别冷？如果要验证甜菜根能提升耐热能力，应该也是分享赛后成绩是否有显著进步之类的。幸好你没打甜菜根‘汁’，不然还以为是某牌业配文。

勘误“亚硝酸盐”-> “硝酸盐”。刚重读了ACSM 对于补给品的指南，硝酸盐的量要在 310 mg 到560 mg, 建议有检验报告标示内含多少硝酸盐的产品。因为有可能不够，因此没有显著效果，又可能太多而NO有饱和路径。然后..多数的胶囊或是市售都只会写 100% beetroot powder而不会写有多少硝酸盐量，不幸的是差异有可能很大，甚至数倍差异，因次建议买有检验过含量的产品, 运动员使用的品牌。使用的方式是赛前二到三小时使用一瓶甜菜根汁(400mg 硝)酸盐，也可以赛前每周每日一瓶(三铁), 比赛日在一瓶最后总结一下之前自己看的, ACSM 的联合立场，有可能有助于运动表现的有肌酸/咖啡因/甜菜硝酸盐/Beta-丙胺酸以及小苏打，当然还有碳水以及蛋白^^ 以及铁钙等矿物质。回归主题耐热的话，我还是选满满黑糖糖浆的剉冰 XD