台日清水服务区1/18缔结姊妹 5餐饮店登台进驻
2019-12-27 19:03:43
〔记者郑玮奇／台北报导〕国道服务区中使用人次最多的国道3号清水服务区，将与日本
新东名高速公路中同名的清水休息站，明年1月18日签署结为姊妹服务区，并在清水服务
区3楼打造“JAPAN SKY DINE日本美食天堂”，引进全日本高速公路服务区业绩最好的拉
面店─拉面大山及富士山脚下专卖咖哩乌龙面的姓屋、新宿咖啡跟咖哩店、北海道水产、
京都丼饭等5间餐饮店，都是从未进来台湾的店家；另会贩售日本知名和菓子及各式工艺
品等。
交通部高速公路局副局长吴木富说，日本东日本、中日本、西日本高速公路，是由3家百
分之百国营的株式会社管理，高公局从104年起就开始，与负责中日本服务区营运的EXIS
株式会社互访、交流，双方都觉得有值得互相学习地方，像是台湾服务区经营管理、日本
有较完善老人化设施等。经过这些年双方交流，彼此觉得可以进一步合作，所以才有这次
清水服务区3楼要辟建一个日本美食天堂区。
EXIS株式会社社长青山忠司、新事业开发运营部长并木嘉久今天也到台湾宣传。并木嘉久
说，北海道水产回转寿司是为台湾创立品牌，会使用日本北海道海鲜；拉面大山则是全日
本服务区中业绩最好的拉面店；京都丼饭主打商品则是鸡肉亲子丼；姓屋是富士山脚下专
卖咖哩乌龙面的店舖；新宿咖啡及咖哩店，当中有贩售井出牧场牛奶所做的霜淇淋。餐厅
以外还会准备日本非观光著名，但具特色的文艺品及美食伴手礼；商品定价方面，美食会
以与日本同价位方式去设定，商品则因有关税，会较日本稍贵一些。
这次双方缔结姊妹服务区，也是全日本服务区首度与外国服务区缔结，对于为何选择台湾
，EXIS株式会社社长青山忠司说，主要还是因为跟台湾高公局的友好情谊，及双方从104
年以来，不段互访、考察、美食交流，才会促成这次合作机会；另也深知台湾有非常多顾
客，都会直接来日本玩，希望让热爱日本的台湾人，在台湾当地就能品尝、购买到日本商
品，提升日台交流。
青山忠司说，缔结姊妹关系后，会希望台湾清水及日本清水服务区，商品、文物都能有更
多交流，虽然这次是先以日方来到台湾清水服务区做店铺营运形式，但明年春天前，台湾
清水服务区相关商品也会到日本清水服务区。高公局业务组长刘逢良说，日本清水休息站
已经跟新东阳谈好，虽然肉制品无法去贩售，但还有珍珠奶茶酥、凤梨酥等特色商品会到
日本，相关产品在日本清水服务区会有一个专柜可以贩售；顺道一提在日本清水服务区就
可以看见富士山。
https://news.ltn.com.tw/news/Taipei/breakingnews/3022353