抢搭国旅热潮 台铁推7款期间限定便当
最后更新：2020/06/22 12:46
（中央社记者余晓涵台北22日电）国内武汉肺炎疫情趋缓，国旅逐渐复苏，台铁局辖下台北、台中、高雄、七堵、花莲及台东等6个餐务室自6月24日至7月31日止，期间限定推出7款便当，采用在地食材，品尝在地特色。
台铁局今天举行“元气便当”发表记者会，宣布呼应国旅推动及为了产业振兴，辖下台北、台中、高雄、七堵、花莲及台东等6个餐务室自6月24日至7月31日止，期间限定推出7款元气便当，每天每款限量150个。
台铁局说，7款元气便当采用在地食材，兼具健康与美味，包含台北的绍兴鸡腿排及香椿蔬食便当、台中的麻油松阪猪便当、高雄的芋见元气便当、台东的红藜平安便当、花莲的梅鸡田园南瓜饭便当、七堵的养气人参鸡腿便当，使用蕴含妈妈幸福味的中药或台湾在地新鲜天然食材入菜，友善支持本土农业。
其中花莲梅鸡田园南瓜饭便当搭配的甜点梅开眼笑QQ冻，是花莲餐务室今年清明节时自行醃渍的脆梅所做；台东红藜平安便当除了采用在地特产红藜外，更结合台东洛神花酱汁醃渍莲藕片，并以原民的烹调方式，要呈现食物的原型原味。
台铁局指出，若要品尝所有期间限定便当，一定要环岛一圈才有机会，希望让旅客品尝台铁各餐务室的元气便当时，也让便当里的食材，带领大家体验台湾在地山海田野的生命轨迹，口口都是蕴藏幸福健康的味道。
台铁局也说，去年台铁便当销售1053万个，今年上半年受到疫情影响，销量有较少，但疫情趋缓后，便当销售量又回复以往。（编辑：张雅净）
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202006220066.aspx
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