1980年以前,台湾没有太多西式速食,甚至连外食者都不算多,
我国小时(1984年以后)西式速食刚好一一引进台湾,
举凡麦当劳,肯德基,小骑士等,当时最夯的东西就是鸡块,炸鸡等,
小孩常常吵着要吃,就连台湾本土食物也搞出了盐酥鸡抗衡,
在1980年代中期到2000年间的十多年,卖炸鸡可以说是票房保证,
尤其有一阵子还有个言论就是小孩要长高,给他们多吃鸡就对了.
可到了2000年过后,开始讲究吃的健康,也愈来愈多人对于鸡打生长激素有疑虑,
甚至认为台湾的小孩从1980年代中期起身高急遽增加,
跟吃了不少鸡的激素造成的原因有关,激素据说不只让人小小年纪就长的高,
还有可能造成后天过动儿,严重点还会致癌,于是鸡块,炸鸡的销路开始走下坡,
话说我炸鸡鸡排也戒了非常久,十年有了吧,要不然年轻时也曾垂涎它们的美味常常吃呢,
(只是身高到标准172而已,没特别高,但已经比父母高了)
现在看到主打炸鸡的肯德基一间一间的收店,就连盐酥鸡也愈来愈少看到,
看来卖炸鸡似乎已经转变成了票房毒药.....