事实经过：
公司每月有额度给员工餐费，前提是必需有收据或发票才能做帐。
我使用 foodpanda 外送平台叫餐，有备注要发票或收据了，
但最后店家仍然未给。
电话连系店家结果，员工装傻不知有备注，然后说会请老板连系，最后也没打来。
foodpanda 客服说这是你跟店家的问题，它们无法提供任何帮助。
问题：
(1) 对店家
订单的店是有店面的餐馆，并非路边摊没地址电话那种摊贩。
想请教如果店家继续摆烂不想给，我有哪些选择可以进行法律途径呢?
网络查到资料多半是不开发票的问题，目前没查到不开收据怎么处理的。
(2) 对公司
公司已说明，一定要发票或收据才可报帐。
若最后真无法讨到收据，是否金额只能自己吞了?
因公司已说明订单明细不能当作报帐依据...
(3) 对 foodpanda
它们没有机制可以介入解决这个问题，也就是店家摆烂消费者我也无法怎样。
这样的事件当中我可以对它们采取管理缺失相关的责任吗?
谢谢!
先感谢各位帮 小弟/小妹 解惑或提出建议，如内容尚有不足，盼请提出需补充之处。