事实经过：
不好意思，我自己有去看劳基法跟网络上的一些例子，
因为没有法律背景，怕自己解读错误，特来请教板上各位先进。
我知道劳工工作四小时应有30分钟的休息时间，
公司表定中午休息时间一小时，
但某天公司要求员工利用中午休息时间至某处集合进行教育训练，
是可以边吃午餐边参与的静态活动。
问题：
（1）这样是否就应该将那段时间视为加班？无论时间长短？
（2）就算公司愿意视为加班，时间限制应为30分钟？
（3）因为是休息时间，员工应该可以拒绝参加吧？
（大家应该都清楚拒绝就黑了……）
请各位先进指教，谢谢。