民法第345条
称买卖者，谓当事人约定一方移转财产权于他方，他方支付价金之契约。
当事人就标的物及其价金互相同意时，买卖契约即为成立。
民法第568条第1项
居间人，以契约因其报告或媒介而成立者为限，得请求报酬。”
买方签了类似“不动产购买意愿书”，上面如果有标的物及价金，付
了斡旋金，让仲介向卖方乔价格，而卖方也同意降价按照买方的价格来成
交的话，按照民法第345条规定，买卖契约就已经成立了。（此时大部分
仲介公司的作法是将斡旋金转为定金，因此买方反悔不买的话，定金就要
被卖方没收了。）
仲介则可依照民法第568条第1项，以买卖契约成立为由，来请求居间
报酬。
这是我个人在法律上的看法，不过详细情况应该要以原PO所签给仲介
类似“不动产购买意愿书”的内容为准。
至于斡旋成功，但买方在签约前反悔，也见过“不动产购买意愿书”
的内容有大品牌的仲介公司是写“斡旋金一半给卖方、一半给仲介公司，
然后仲介公司再不收卖买双方的服务费。”