事实经过：
小弟去年11月与一间室内设计公司签约装修房子，
当天付了订金，隔天付了工程费用25%，
一直到今年3月迟迟没有进度，且期间对方拖拖拉拉，
用各种私人原因来当借口，导致工程一直没有动工，
前前后后汇了约75万费用，3月去向他解约，
老板开了三张本票，3、4、5月底共三期，每期25万归还，
但3月底第一张就跳票了，后来老板电话不通，
到公司去找人结果已经关门了，所以目前手上有三张本票不知道该怎么办？
问题：
1.爬文说可以先寄存证信函，但是公司已经关门大吉，不知道要寄到哪
2.万一找不到人，是不是就没有办法把钱拿回来了？
3.如果人找到了，但名下无任何财产，是不是也没有办法把钱要回来？
现在该怎么做呢？
先感谢各位帮 小弟/小妹 解惑或提出建议，如内容尚有不足，盼请提出需补充之处。