※ [本文转录自 Food 看板 #1aBxVWx3 ]
作者: Puccinana (爱喝香草拿铁的老鼠) 看板: Food
标题: [食记] 屏东恒春吃喝系列2-小绿舟咖啡
时间: Fri Apr 7 14:27:42 2023
餐厅名称：小绿舟咖啡 barcaverde cafe
消费时间：2023年/4月
地址:946屏东县恒春镇恒公路92-1号
电话：08 888 2028
营业时间：9:00-16:30
每人平均价位：250
可否刷卡：否
推荐菜色：白酱培根意大利面
好读图文版:https://reurl.cc/lvXlov
这次去垦丁的假期是佛地魔排的,
大哥可能只想到说因为是清明连假,
我能有比较多天陪他南下垦丁,
所以就直接订了五天四夜的民宿,
他当时订的时候只觉得怎么民宿大多客满,
好不容易找到船帆石的民宿然后订好后,
告知我旅行细项时才知道台湾祭就是此时,
所以在那几天垦丁的食衣住行育乐全都是翻倍计价然后还客满~
真的是翻白眼加上忍不住想抱怨!
但他订都订了,
既然当初说要交给我处理,
我出人当陪客就好~
那现在我也不好说啥了...
而这次他会排那么多天在垦丁不是我们想伪装听团仔,
或是不要脸装肖连,
是佛地魔计画要到垦丁去上潜水课程考证照,
但有不想一个人去,
刚好清明长假拉着我陪他下去,
只不过我本人对于踩不到地的水域有不安全感,
所以我担任接送公子上学堂的司机兼助理,
他去上课期间我就一个人骑着四处乱晃探索垦丁.
爱吃鬼的探索方式就是用嘴(为何莫名讲来有点A...),
而这次因为台湾祭到处是人,
所以我给自己一个探索主题~
就是要试试一些正在崛起,
网络上讯息有限,
小有名气甚至没有名气,
还不是观光客会蜂拥而至的店,
一方面是一些所谓观光客朝圣的餐厅,
对可以说是每两个月甚至有时一个月就会来垦丁一次的我来说,
至少都吃过三次以上了...
说实在话有一点腻了,
还有垦丁白天开始热了,
真的不想在大太阳下排队啊!!
第一间我就锁定了去年开幕的"小绿舟咖啡",
会知道这间是在我追踪的"迷路为了看花"民宿网页看到他们的广宣贴文,
才知道迷路系列继海龟咖啡后又开了一家咖啡店,
这间除了咖啡甜点之外,
还提供了早餐午餐等餐点.
非常喜欢迷路系列所提供的餐点,
特别像是迷路为了看花的手作早餐,
我认为在垦丁恒春现有的旅宿中还是非常出色的,
没有许多现在的半成品,
连面包或是里面的培根都是厨师自己燻制,
搭配当地当季食材,
我认为这种早餐比饭店Buffet更有特色更吸引我~
所以当知道迷路旗下的新咖啡厅也有提供早午餐餐点时,
我就决定某次下来时一定来试试,
那就是这次啦!
我这次来了五天,
就来小绿舟吃了三天.
一餐早餐 两餐午餐.
早餐我试了"猫王贝果 Elvis Bagel",
非 常 好 吃 啊!!
猫王三明治的组合本来就无敌,
花生酱 培根 香蕉,
真的天才才会想出这组合!
不管是猫王的管家还是某家餐厅急中生智的主厨都好,
我向你们致敬!
小绿舟用烤的外酥香内稍带嚼感的贝果来取代吐司,
我觉得这组合更棒~
厚切培根香气跟口感更好,
加上福源花生酱浓浓的花生香,
在觉得口感有点hold时香蕉出来救场柔滑了口感~
吃了会升天的东西...
搭配生菜以及煮得滑嫩的松露炒蛋,
是一个妳早上吃到会很开心地开启一天的早餐.
第一顿的午餐因为也是我一个人用餐,
所以就简单点了奶油培根意大利面搭配巴斯克蛋糕跟芭乐风味咖啡.
虽然很想尝试主餐,
但忍痛作罢,
怕吃不完呀~
本来对咖啡店的意大利面没太大期待,
我只希望它不是泡在"汤里"的台式意大利面就阿弥陀佛,
但没想到意外惊喜的好吃!
我有特别在电子点单中注明我的面要稍硬,
面一入口后就知道这口感对了~
白酱浓稠地巴在面上,
加上它的培根真的好香好香,
燻过的油脂少了腻感,
简简单单却想让人续盘那种.
甜点的巴斯克搭配了点鲜奶油跟一些柠檬屑,
让柠檬带走起司的些许厚重感,
画龙点睛.
饮料我挑了最近这几年好红的风味咖啡,
我那天点的是芭乐咖啡,
在搅拌之前先品尝上半部的咖啡奶泡,
在搅拌让下方的糖水混合,
本以为芭乐咖啡会很怪,
但意外顺口,
特别适合四月已经开始炎热的南方~
第二餐的午餐是在要去搭车前跟佛地魔一起来的,
两个人平常特爱眼大肚小 瞎眼馋点一堆,
那天决定先点一道意大利面一道主餐共食,
不够再点.
本来想说已经吃过Carbonara,
要不要改点些别的,
但佛地魔是Carbonara爱好者,
加上前一餐吃过我也真的是好喜欢,
就决定让土象星座特性发挥,
点不会出错的 哈!
果然这家的Carbonara也掳获佛地魔,
我们俩真的三分钟光盘,
一度考虑加点一份,
但因为体重我们还是决定先冷静吃完主餐再说~
主菜"慢慢间粉色嫩猪排"在菜单上就清楚注记烹调时间要20分钟,
等餐至少要30分钟,
跟佛地魔转述过后他一副"三十分钟等待时间有很长吗?"的脸,
我只能说国家不同 种族不同,
真的时间观念也好多啊...
猪排一上菜后真的是光看颜色就知道一定好吃,
菜如其名,
猪排断面是漂亮的粉红色~
跟佛地魔的乳晕一样,
(掰惹味他也属猪.但有人想知道这一切吗)
一入口肉汁加上在咀嚼间渗出,
再切了一口蘸上了用满州黑豆酱油熬制的苹果芥末酱,
我好喜欢那个味道,
臭香臭香的味道~
黑豆酱油有一种特殊的香气,
介于臭跟香之间的味道,
我非~~~~~常痴迷这种味道,
或许我人生老是爱上一些臭男人也是出于这点,
对特殊气味的迷恋,
逐臭之妇...
我懂乾隆迷恋香妃狐臭的点.
回到猪排,
妳务必要试试看那个酱汁,
甜咸臭香,
搭配多之猪排 很搭!
餐后甜点我点了布朗尼,
但我忘了加点一球冰,
布朗尼口感相对厚重,
我比较喜欢搭上香草冰淇淋.
小绿舟提供鲜榨果汁,
佛地魔喝完一杯接一杯,
但现在这季节应该都是香吉士了,
我还是比较喜欢台湾柳丁汁.
这天我点了葡萄柚风味咖啡,
因为真的太热热咖啡还是喝不了,
比起来我还是比较喜欢芭乐跟咖啡交融的香气多些.
小绿舟咖啡是我这次到垦丁的小绿洲,
好吃的餐点,
舒服的环境,
亲切的服务,
都让人多了几分自在,
下次来垦丁,
来一访这个在恒春镇外围恒公路上的美丽咖啡馆吧~
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