※ [本文转录自 Food 看板 #1aBxOJAn ]
作者: Puccinana (爱喝香草拿铁的老鼠) 看板: Food
标题: [食记] 屏东恒春吃喝系列1-LUMI Coffee
时间: Fri Apr 7 14:20:01 2023
餐厅名称：LUMI Coffee
消费时间：2023年/4月
地址：No. 39号, 坑内路恒春镇屏东县946
电话：
营业时间：11:00-17:00
每人平均价位：150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：荷兰小松饼
图文好读版:
https://reurl.cc/jlpV0Z
LUMI咖啡的主理人是一位美丽的荷兰小姐Stella,
这间店的主打就是荷兰的国民甜点-Poffertjes.
口感像是轻盈版的鸡蛋糕,
一口一个 美味也方便食用!
"You are what you eat",
觉得荷兰人的特质跟Poffertjes这甜点很像,
非常朴实简单 却实在的美味,
没有法式甜点的花俏美丽的外表,
但却很耐吃.
LUMI咖啡针对台湾人的口味又衍生研发出许多不同口味的Poffertjes,
但我还是觉得经典原味的最好吃!
一块奶油加上糖粉,
就是最单纯的美味.
这次我还多点了一份"荷兰焦糖"口味的,
上面多淋了焦糖酱加上几片切片的荷兰煎饼stroopwafel,
请店家帮我撒上肉桂粉,
味道比原味的多了层次,
一吃到那个糖浆跟stroopwafel,
嗯~真的好荷兰啊!!!
让我想到去年九月我拜访荷兰时的早餐~
我常常在AH超市买一袋小松饼回家自己回煎覆热,
然后切上一块厚厚的奶油,
淋上荷兰的煎饼糖浆...
这就是我的荷兰记忆的一部分.
此外LUMI咖啡也提倡环保跟素食餐饮,
所以所有需要奶类的制品都使用植物奶,
吃素的朋友可以安心享用~
但我必须说奶油的部分,
我还是比较喜欢动物性奶油的香气啊...
#台湾美食
#垦丁美食
#Poffertjes
#荷兰小松饼