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PingTung
[问题] 万峦海鸿猪脚是不是味道有点变?
楼主:
BraveCattle
(勇气牛)
2022-03-16 15:44:03
从去年过年到今年过年消费过4次,味道感觉没差太多
但口感感觉确差很多
以前的海鸿比较有口感,比较Q嫩,所以我很爱吃带皮的部份
但这4次吃下来,感觉皮和肥肉的部份变的只有软的口感
变的有点像爌肉饭的爌肉(口感部份)
我是知道很多在地的会说海鸿观光客吃的,但因为从小就吃
所以回忆加分很多
以前海鸿还没真空包时,吃过熊家和林家的,其实味道也不差
后来出社会听作为万峦媳妇的同事推荐吃过另一家,也不错
不过尝完鲜,每次去万峦还是会不自觉买海鸿
但如果海鸿再这样软下去,下次真的狠下心换家了
作者:
a0004175
(麦特雷利恩)
2022-03-16 15:55:00
要吃凉菜
作者:
yujuismylove
(yujuismylove)
2022-03-16 16:10:00
海鸿是吃酱的
作者:
lakai199
(31)
2022-03-16 16:31:00
唯一推万泰~
作者:
junhyuns
(存在)
2022-03-16 16:55:00
万泰当地人吃
作者:
lina31210
(鸡腿)
2022-03-16 17:15:00
屏东人也都吃海鸿 吃的时候是热的还是冷的?
楼主:
BraveCattle
(勇气牛)
2022-03-16 17:17:00
包回家开车40分钟左右,微温吧,但印像中以前也差不多时间回到家口感满Q的,但确实冰过再加热会更Q一点
作者:
siddp987
(JJ)
2022-03-16 17:25:00
海鸿酱的味道也变了
作者:
Braket
(Murphy's Law)
2022-03-16 17:48:00
推万泰
作者:
a0004175
(麦特雷利恩)
2022-03-16 18:18:00
正确吃法是用电风扇吹到常温后再切来吃,海鸿的重点是酱,不可以用电锅炊
作者:
milk7054
(莎拉好正)
2022-03-16 18:20:00
说爌肉也太夸张,过年才吃过一次
作者:
KuoJuiHsiao
(Hsiao)
2022-03-16 18:21:00
猪脚要吃软的。万泰只是卤的比较深而已,没特别之处。
作者:
milk7054
(莎拉好正)
2022-03-16 18:27:00
常温吃就好,冷的太硬热的太软
作者:
kuo8880333
(潮州金城武)
2022-03-16 18:41:00
我们家也是吃海鸿习惯 外地朋友也爱海鸿 逢年过节常常请我寄上去
作者:
wshevssam
(枋寮Shaq)
2022-03-16 20:13:00
海鸿的女儿漂亮
作者:
LPbro
(LP哥)
2022-03-16 20:36:00
屏东市就有海鸿
作者: moumouboubou (猫)
2022-03-16 21:03:00
觉得海鸿平常日去买比较好吃,假日买都很杯具...
楼主:
BraveCattle
(勇气牛)
2022-03-16 21:58:00
爌肉是我要举例第一个想到的,可能有点夸张,但发自内心没有要黑的意思,楼上说的假日杯具我也这样想过,因为我4次去都是假日(还有过年)大排长龙,以前去排队没那么夸张说
作者:
partake
(partake)
2022-03-16 22:04:00
小时候都是吃冷冻拿出来退冰的,反正大人这么弄就这么吃
作者:
kof
(sweetchild)
2022-03-16 22:29:00
屏东市人也都吃海鸿 重点是酱
楼主:
BraveCattle
(勇气牛)
2022-03-16 23:27:00
好多人喜欢酱,连海鸿的阿姨也跟我推,但除了酱我个人也很在乎那个口感说
作者:
lovetwins75
(大麦克)
2022-03-17 00:31:00
万泰比较赞
作者: ncg69438
2022-03-17 03:02:00
冷藏后拿去电锅蒸,皮会变软,不过有些部位仍然保持点口感。酱的确是关键啊
作者:
liao5469
(一天又一天)
2022-03-17 09:37:00
我喜欢熊家
作者: wwbb81 (微糖)
2022-03-17 09:38:00
酱才是精髓吧XD 是说我们家也好久没去万峦了>_<
作者:
a70311520
(Black_Fantasy)
2022-03-17 10:22:00
平常都吃万泰但其实只要不难吃我都吃不出差异xd
作者: agreat
2022-03-17 16:05:00
我也都吃万泰 之前跑去买海鸿家人吃完觉得还是万泰好...
作者:
DreamCome
(你管我)
2022-03-17 16:22:00
很久以前吃到热的就像爌肉,是不是你没有放凉?
楼主:
BraveCattle
(勇气牛)
2022-03-17 16:51:00
我住高雄,其实路线都差不多,想快一点开88一路到底,慢一点就开88下方,差不多路程30到45分钟吧,我因为很爱吃万峦猪脚,所以至少每年过年都会买,同样的路程如果温度有差,那就真的买的人多人少了,2年前排队没那么夸张,所以可能卖时就放的比较凉了,这2年不知是不是因为疫情大家没出国,排队排的有够夸张,一出炉还热热时就卖掉了吧
作者:
MAZUBB
(玛兹逼逼)
2022-03-17 22:32:00
我也都吃海鸿啊,住万峦隔壁算在地人吗XD
作者:
homelin
(晓绫)
2022-03-18 00:37:00
推万泰+1 吃过就回不去了XD
作者:
a0004175
(麦特雷利恩)
2022-03-18 11:25:00
其实这都是亲戚在卖,牵来牵去都有血缘关系
作者:
titilin
(titi)
2022-03-19 17:26:00
终于有人提出问题.真的朱脚和沾酱变了
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